La Asociación de Cervecerías del Ecuador anunció la realización de la Copa Cervecera Mitad del Mundo 2016, avalada por la Beer Judge Certification Program (BJCP). Se trata de una competencia de “cerveceros, por cerveceros, para cerveceros; con el fin de promulgar la cultura cervecera en Ecuador”, aseguran los organizadores.
“Esta competencia puede ser una oportunidad para cerveceros nuevos y ya establecidos de recibir una evaluación profesional y retro alimentación de sus cervezas. Esto, confiamos, apoyará el crecimiento y desarrollo de las micro cervecerías ecuatorianas”, explicaron desde la asociaición.
Los premios que se pondrán en juego en la competencia que se realizará entre el 13 y 15 de octubre, son: Mejor Cervecería, Mejor Cerveza, y medallas de Oro, Plata y Bronce en cada una de la categorías.
Hasta que todas las etiquetas registradas lleguen a Quito, y se puedan organizar las cervezas de acuerdo a sus estilos y cantidades en categorías pertinentes, se basarán en la Guía de Estilos 2015 de la BJCP:
- STANDARD AMERICAN BEER
- INTERNATIONAL LAGER
- CZECH LAGER
- PALE EUROPEAN BEER
- AMBER EUROPEAN LAGER
- AMBER BITTER EUROPEAN BEER
- DARK EUROPEAN LAGER
- STRONG EUROPEAN BEER
- BRITISH BITTER
- PALE COMMONWEALTH BEER
- BROWN BRITISH BEER
- SCOTTISH ALE
- IRISH BEER
- DARK BRITISH BEER
- STRONG BRITISH ALE
- PALE AMERICAN ALE
- AMBER AND BROWN AMERICAN BEER
- AMERICAN PORTER AND STOUT
- IPA
- STRONG AMERICAN ALE
- EUROPEAN SOUR ALE
- BELGIAN ALE
- STRONG BELGIAN ALE
- TRAPPIST ALE
- HISTORICAL BEER
- AMERICAN WILD ALE
- FRUIT BEER
- SPICED BEER
- ALTERNATIVE FERMENTABLES BEER
- SMOKED BEER
- WOOD BEER
- SPECIALTY BEER
Para más información: http://mitaddelmundo.beer/
