Tal como consigna el diario ecuatoriano El Comercio, “según datos de la Asociación de Cervecerías del Ecuador, entre 2011 y el 2016 este sector creció exponencialmente: 20 veces por año. Esto se evidenció también con la primera premiación local a cargo de la Asociación de Cervecerías del Ecuador que organizó la Copa Cervecera Mitad del Mundo y contó con la participación de 266 etiquetas de productores locales y extranjeros”.
En el informe se destaca que “las marcas locales alcanzaron 32 de los 50 reconocimientos. La participación ecuatoriana no se quedó únicamente en el ámbito local. Cuatro cervecerías ganaron nueve medallas en la Copa Cervezas de América, un encuentro chileno donde participaron más de 1200 marcas del continente”.
Otro hecho resaltado es que “el interés por parte del público por esta bebida dio paso a una transformación en los espacios donde se comercializa este tipo de cerveza. En ese sentido, en Quito aparecieron los ‘beer garden’, lugares que se caracterizan por ser espacios abiertos donde la comida se comparte con la cerveza en atmósferas familiares”. Y añade: “Además de los espacios especializados, la cerveza artesanal logró entrar a los escaparates de las grandes cadenas de supermercados. Con ello se intenta afianzar un público, buscando nuevos espacios de exhibición de los productos. Este también fue el año en que se ratificó a la cerveza como la bebida preferida en el país”.
El diario subraya que “una encuesta realizada por Opina América Latina reveló que el 46% de los ecuatorianos escoge a la bebida a base de lúpulos como su predilecta cuando tiene que elegir entre licores. Más allá de las competencias y la ampliacion de los sitios de venta y exhibición, los cerveceros también se unieron para apoyar a los damnificados por el terremoto de abril con campañas como #UnbarrilporEcuador, donando sus ganancias para las zonas más afectadas de Manabí y Esmeraldas.
