A poco más de una semana de comenzar, los organizadores del “Congreso Internacional de Cerveza Artesanal”, Soledad Cejas y Julián Verna, brindaron una conferencia de prensa virtual desde la sede del evento, Mar del Plata, que contó con la presencia, además de los medios de comunicación, del Presidente del Ente Municipal de Turismo, Federico Scremin, y la concejal radical, Cristina Coria.
El funcionario local dejó un mensaje de esperanza para lograr revertir paulatinamente la difícil situación que vive el distrito en general y el turismo y el sector cervecero en particular. Recalcó la importancia de apoyarse entre todos los actores sociales y destacó especialmente el interés que genera la industria cervecera en la ciudad y en lo turístico puntualmente.
Por su parte, la legisladora remarcó que se trata de un sector que siempre innova, que no baja los brazos. Los alentó a seguir por esa senda, subrayó que continuará con su apoyo a los hacedores de la industria cervecera como lo viene haciendo hace años y los felicitó por “no aflojar nunca”.
A su turno, Soledad Cejas y Julián Verna coincidieron en enfatizar que “no era una opción no hacer el Brewmaster. Nunca dudamos. Todos los años buscamos superarnos y en esta oportunidad el desafío era encontrar cuál era la mejor manera de hacerlo. Así surgió la versión Beertual”.
Entre las expresiones de los organizadores sobrevoló siempre el agradecimiento al apoyo y a la participación de quienes serán parte del Congreso. En ese sentido, destacaron el nivel de los expositores, la significativa adhesión de diversas asociaciones latinoamericanas, la buena vibra general del sector y el respaldo de los medios de comunicación en general y de los especializados en particular.
Cejas y Verna subrayaron que la pandemia “nos amplió la mirada” y quizás de esto surja la posibilidad de que en los años venideros se pueda hacer un mix entre lo virtual y presencial. Comentaron que esta edición “tendrá un formato televisivo, con un móvil en vivo recorriendo fábrica”, las jornadas será de 16 a 20 hs., solo el 5 por ciento de lo que se emitirá será grabado y habrá un cuarto día o Bonus Track de suma importancia.
Sobre el evento
El comunicado oficial detalla que “por 4to año consecutivo llega Brewmaster, el evento referente del sector craft en Argentina y que poco a poco se posiciona también en el ámbito sudamericano. Con base de transmisión en la ciudad de Mar del Plata (Argentina), adaptado a las circunstancias ocasionadas por el COVID – 19, esta 4ta edición tendrá un formato 100% BEERtual. A lo largo de tres jornadas, 14, 15 y 16 de octubre, desde las 16hs y hasta aproximadamente las 20hs, se desarrollarán charlas técnicas de interés para el productor de cerveza artesanal y demás integrantes de la cadena productiva”.
Luego puntualizan que “el Brewmaster se desarrollará de forma profesional, desde una productora de medios, con conductores y moderadores, espacio para charlas con oradores Nacionales e Internacionales, interacción con los asistentes, tandas publicitarias, móviles en vivo y diferentes formatos para mostrar los contenidos de forma amena y dinámica.
Contenidos
Disertantes de la talla de Boris de Mesones (España), Diego Setti, Hernán Castellani, Dora Durán (Ecuador), Fabio K. Ramos (Brasil), Diego Libkind, Marcos Ragoni, Martín Boan, Diego Perrotta, Luís Torre, Matías Conca, Diego Savelli (Destilados) y Richard Shaye (EEUU) ya se encuentran confirmados y abordarán diferentes temáticas relacionadas con procesos, insumos, recetas y actualidad del sector.
Serán también parte de la propuesta, contenidos generados por fábricas como Antares (Leo Ferrari) , Baum (Juan Pablo Vincent) BrewHouse (Mad Max), Restinga (GIN- Franco Regallini), junto a Malterías como Ovunque y Blumenau (Brasil).
Bonus track
En el marco del #Brewmaster2020, como cierre y organizado por Fermentis by Lesaffre, los asistentes al congreso contarán con la posibilidad de participar de una actividad extra el día sábado 17 de octubre, donde especialistas de la firma, como Marcelo Cerdán y Diego Perrotta, junto a importantes referentes del sector como Ricardo Aftika, Ramiro Rodríguez Etchelet y Lucas Fernández Chiñigo desarrollarán un workshop enfocado en “Microorganismos no convencionales”.
Más info:
En el sitio web del congreso www.congresocervezaartesanal.com.ar se encuentra disponible el cronograma y actividades, sus temáticas y disertantes, los móviles en vivos y detalle de contenidos exclusivos. También información especial de los sponsors de esta 4ta Edición y los link para la acreditación.
Inscripción
Se presenta una propuesta totalmente accesible, acorde a las circunstancias actuales, otorgando un acceso total a las tres jornadas y todos sus contenidos por $1000.- (14u$), obteniendo los integrantes y socios/a de las más de 30 instituciones cerveceras que apoyan al Congreso un descuento del 30% – $700.- (10u$).
