Música bávara en directo, deliciosos codillos, costillares y salchichas acompañados de chucrut o patata, apetitosos ‘strudel’ de manzana, filetes de arenque, y, por supuesto, jarras de cerveza de medio o un litro, son la base de la Oktoberfest Olé, la fiesta de la cerveza alemana que desde ayer y hasta el 5 de mayo, permanecerá en la Plaza de Toros de Valencia.
Este evento, que se ha celebrado en otras ciudades españolas como Zaragoza, Almería, Gijón, La Coruña, Valladolid, Pamplona, Bilbao o Ciudad Real, llega a Valencia por sexta vez consecutiva, en esta ocasión para celebrar su edición de primavera y acercar a nuestra ciudad el espíritu festivo germano.
En Alemania, esta celebración se lleva a cabo en Múnich desde 1810 entre los meses de septiembre y octubre. Se prolonga por espacio de 16 a 18 días y a la misma acuden millones de personas del todo el mundo.
El responsable de prensa del evento, Salvador León, asegura que la Oktoberfest Olé (la coletilla Olé por celebrarse en España) constituye la concentración festiva más importante que se celebra en Europa. «No sólo se bebe cerveza, sino que se come y se cena a precios muy asequibles, se disfruta de la fiesta con bandas en directo y se hacen amigos», remarca.
Esta edición de primavera aporta interesantes novedades como la presencia de la orquesta alemana Blechsauga Oktoberfest Music que, procedente de Múnich, trae todo la estética bávara.
Fiestas temáticas
Algunas de sus polkas y canciones típicas las reconoce el público valenciano, que las tararea y las sigue con las palmas o con golpes en la mesa, acompañando el ritmo de la percusión. Esta banda amenizará todos los días las horas de las comidas y las cenas en el interior de la carpa instalada en el ruedo valenciano.
Salvador León comenta que también se ha ampliado la propuesta de fiestas temáticas que ofrecerá la Oktoberfest este mes de abril. Así el domingo 21 se celebrará la ‘Fiesta del Deporte’. Los martes 23 y 30 de abril tendrá lugar el ‘Día de la Salchicha’, con una promoción muy especial en la que por 4,50 euros se puede degustar una jarra de medio litro de cerveza alemana y un plato de salchichas. Para el miércoles 24 está programado el ‘Día del Maestro Cervecero’, en el que se puede beber toda la cerveza que se quiera a mitad de precio, y para el jueves 25, está prevista una ‘Fiesta Universitaria’, dedicada a los Erasmus entre los que se elegirá a la reina de la fiesta.
Brindis y baile
El viernes 26 llegará la ‘Fiesta Vikinga’, con regalo en la puerta y sorpresa en el interior. La última de las novedades se producirá el jueves 2 de mayo, con la denominada ‘Ultima Fiesta Universitaria’ de la temporada, en la que acreditando la condición de universitario se disfrutará de un 2×1 en la cerveza.
Tanto jóvenes o mayores, universitarios, grupos familiares como turistas, entre otros, tienen la oportunidad de sentir la sensación de haberse ido a Múnich sin salir de Valencia. Además, es otra forma de conocer la cultura germana.
Salvador León hace hincapié en las bondades de la cerveza que se consume en esta feria porque está compuesta sólo de agua, cereal y lúpulo. Además el consumidor puede optar por la que más se acople a su paladar: cerveza rubia de cebada o trigo, negra, tostada e incluso sin alcohol.
El servicio está ataviado con el traje regional bávaro, suena música tradicional en directo y se anima al público para «brindar con las jarras de cerveza en alto, y bailar todos juntos, porque aquí prima la amistad», subraya el responsable de prensa de la organización del evento.
Salvador León comenta que la cerveza debe tomarse fría, pero no helada, para que no pierda su sabor. «Cuando más se disfruta de esta bebida es cuando la temperatura exterior está entre 18 y 25 grados», destaca.
A lo largo de los 18 días del evento está previsto que acudan unos 25.000 visitantes. «Todos los que han estado en ediciones anteriores repiten porque aquí se conjugan tres cosas muy importares: la cerveza, la música y la comida», concluye León.
