En la ciudad de Córdoba se dictará el seminario para emprendedores “Armá tu Microcervecería”. La propuesta es de la Escuela Sudamericana de Cerveza y se llevará a cabo el 26 de abril, desde las 8.30 hs., en CIBART (Calderón de la Barca 425).
PROGRAMA
Conocimientos técnicos sobre:
* Cálculo para realizar una receta para 150 litros.
* Modo de utilización del equipo y equipamiento a grandes escalas.
* Carbonatación: manejo de instrumental y detalles del proceso.
* En cuanto al proceso de elaboración y utilización de insumos correspondientes, orientado a microcervecerías.
* Exposición de casos reales de instalación de microcervecerías.
* Consulta de dudas teóricas que vayan surgiendo.
PARTE PRÁCTICA
Una elaboración completa de 150 lts. de cerveza.
EL SEMINARIO INCLUYE
Material Bibliográfico
Coffee break
Certificado
Asesoramiento post-curso (Continuamos asesorándote vía telefónica, e-mail o presencial)
Costo del curso: $2350
Para confirmar su lugar debe abonar en forma anticipada una seña de $500.
El saldo se paga el día del curso antes de realizar el cursado.
Enviar el comprobante de pago a atencion@cibart.com.ar, solo se tomara la reserva con el envío del comprobante de pago.
