Bierful, club de cerveza artesanal, realizó una selección especial según las valuaciones de sus socios, para el Día de los Enamorados: de un catálogo de 103 etiquetas, este es el top de 5.
Pilsen Bohemia de Uelts. Única Lager del ránking, es ideal para disfrutar en verano. El estilo Bohemian Pilsner es originario de Pilsen en República Checa y tiene como característica la presencia clara del tradicional lúpulo Saaz. Se disfruta muy bien acompañado de comidas suaves como: Pollo asado, ensalada, pescado, pizza, queso brie y salchichas estilo bratwurst.
Dubbel de Schaferhund. De origen Belga y estilo más complejo que la Pilsen Bohemia, el sabor intenso a malta y levadura nos traen mucho para descubrir. Marida excelente con un buen asado – especialmente con carne de cerdo o de tenor más graso – y postres de chocolate.
Kölsch de Peñon del Águila. Inspirada en las cervezas Kölsh (Colonia) alemanas, conserva un sabor limpio, junto con un aroma suave y afrutado. Su sensación refrescante, la hace perfecta para degustar en verano. Combina muy bien también con carnes blancas y platos suaves.
India Pale Ale de Berkeler. Después de tres estilos europeos continentales, llegamos finalmente a Inglaterra. Si bien el perfume y amargor del lúpulo es bastante moderado en esta versión, la clásica IPA conserva su abundante espuma. Acompaña perfecto a carnes fuertes y comidas picantes (queda increíble al lado de platos con curry). Por contraste, se disfruta también junto con postres muy dulces.
IPA Argentina de Letzen. La IPA argenta tiene un estilo tan particular, que ya se ganó su lugar en el mundo y figura en listados de estilo internacionales. La caracterizan sus lúpulos de origen patagónico con notas frutales, en su mayoría cítricas. Como resultado nos encontramos con una IPA de intensidad moderada, sin asperezas y absolutamente refrescante. Perdón por el cliché, pero de verdad es ideal para un buen asado!
