«La Tornería de Camila, ubicado en el barrio de Colegiales, brinda una propuesta de cocina de autor con productos argentinos y de estación, que sorprende a los más exigentes paladares. Con motivo del IPA Day el próximo 2 de agosto, La Tornería de Camila brindará la posibilidad de ganar una cena gratis». Así se presenta la propuesta del local porteño para esta ocasión especial.
En otro párrafo se destaca que «para participar del sorteo, quienes visiten La Tornería de Camila el 2 de agosto por la noche deberán maridar los exquisitos manjares que propone la chef Camila Pérez con dos botellas de Patagonia India Pale Ale (de los maestros y productores cerveceros Berlina). Luego, entre los participantes se elegirá el ganador quien no pagará la cena de esa noche. Esta variedad de IPA se caracteriza por su marcado e intenso amargor, otorgado por la cantidad de lúpulo que la compone, y el predominio de maltas caramelizadas que le confieren su color rubí».
La gastronomía también es protagonista ya que «para acompañar esta propuesta, se podrá degustar delicias como: Bondiola braseada en su jugo con cremoso de batata a la vainilla, Salmón rosado con arroz yamaní perfumado, maíz palta, gajos de pomelo rosado y hojas del huerto con dressing de flores de sauco, Costillas de cordero a la parrilla con chimi de menta acompañado de berenjenas rellenas y espinacas, Risotto cremoso de langostinos y lima sutil, Carrilleras de ternera con crema de papas y gremolata fresca, o Langostinos en Panko con salsa de maracuyá y jengibre».
Al cierre se subraya que se trata de «una propuesta ideal para que los amantes de la cerveza puedan disfrutar del auténtico sabor de La Tornería de Camila».
Dirección: Capitán General Ramón Freire 1082/86 – CABA.
