En su constante plan de obras que tiene como objetivo mantenerse en lo más alto dentro de los negocios de su rubro, la multinacional Cargill decidió invertir una suma millonaria en la construcción de una planta elaboradora de malta cervecera en Alvear, provincia de Santa Fe. Si bien aún no fue confirmado de manera oficial, la suma rondaría los 28 millones de pesos y en las instalaciones se elaborarían las maltas cerveceras del tipo Premium.
La nueva planta comenzaría a construirse a mediados de julio, estará ubicada en las cercanías del complejo industrial portuario que la empresa prevé construir en Villa Gobernador Gálvez. La construcción demandaría centenares de puestos de trabajo y, si todo marcha como se prevé, estaría finalizada para fines de 2006. La producción de malta es una de las operaciones más importantes de la compañía y Cargill se ha convertido desde hace años en el líder del sector a través de su división Cargill Malt.
La empresa comenzó a producir malta en Argentina en el año 1998, luego de la construcción de una planta en la ciudad de Bahía Blanca, que actualmente está trabajando a plena capacidad. La producción local de malta se destina principalmente al mercado externo, siendo el mercado brasileño altamente demandante de esta materia prima para la producción de cerveza.
Según se informó en el sitio de la empresa, el desembarco de Cargill Malt en Argentina «cubrió además una necesidad del mercado argentino, al ser el único productor independiente de malta sin producción de cerveza asociada».
Además de la elaboración del producto, la compañía brinda servicios, fletes, logística y asistencia técnica a través de programas compartidos de investigación y adaptación de variedades de cebada de diversos orígenes con el objetivo de mejorar la eficiencia agronómica y maltera
