De acuerdo a la información publicada en su Facebook por el concejal de Cipolletti, Miguel Aninao, presidente de la Comisión de Gobierno de ese cuerpo deliberativo, “hoy (por ayer jueves 1 de junio) nos reunimos los integrantes de la Comisión de Gobierno, para seguir con el tratamiento de la ordenanza que regulará la producción y distribución de la cerveza artesanal, y tuvimos la oportunidad de desarrollar un interesante debate gracias al aporte de los actores interesados”.
Al brindar más detalles, el edil de la localidad rionegrina, cuenta que “participaron los productores cerveceros de Crafter, Kürüf, Nihilista, Kalevala, Brew Krill, entre otros; Jose Luis Bunter, presidente de la Cámara de Industria y Comercio, Omar Orellana, de la Direccion de Salud Ambiental, Ministerio de Salud (ellos son la autoridad de aplicación del Código Alimentario Argentino) y Darío Sánchez”. Y añade: “También sumaron sus conocimientos Eduardo Romero, responsable del Parque Industrial local, los doctores Tomás Silva y Juan Ignacio Castelli, como asesores externos, y el técnico en Saneamiento Ambiental, Juan Aninao”.
En otro párrafo señala que “como resultado de la charla, conformamos una mesa de trabajo que nos permitirá a todos generar una ordenanza que sea aplicable a la realidad. Entre otros aspectos importantes, hablamos sobre la ubicación de los emprendimientos, la posibilidad de obtener terrenos en el Parque Industrial para su desarrollo y analizamos el concepto de desarrollo sustentable. También se planteó el impacto que este tipo de industria puede tener en el desarrollo turístico de Cipolletti, ya que se trata de una actividad en ascenso y con muy buenas persepectivas”.
Aninao adelantó además que “para continuar trabajando en la ordenanza nos vamos a volver a juntar, en principio, el 19 de junio, con los ejes de debate ya establecidos”.
