Max Bahnson(*), alias Filósofo Cervecero, un reconocido blogger cervecero residente en Praga ha publicado su primer libro, que trata, como no podía ser de otra manera, sobre la escena birrera de su ciudad adoptiva y que se titula “Praga: Guía Cervecera para Borrachines”.
Este libro no se trata de una guía convencional, en el sentido que no es un listado desconectado de locales gastronómicos ordenados de un modo u otro, sino que está dividida en una docena de recorridos por cervecerías, o “pub crawls”, en inglés, que incluyen entre cuatro y seis lugares diferentes. En cada recorrido Max lleva al lector a pasear por un barrio praguense y entre pub y pub, cerveza y cerveza comparte historias, anécdotas, curiosidades, consejos, etc., todo con un estilo políticamente incorrecto, irónico y un poco burlón, o sea, lenguaje de bolichón.
La cerveza checa, y todas sus variedades, es por supuesto el centro de atención y la excusa para visitar cada uno de los más de 70 pubs, bares, brewpubs, restaurantes y cafés, entre los cuales se incluyen maravillas como un bar universitario que sirve una cerveza elaborada en el mismo campus por estudiantes la carrera de tecnología cervecera, una cueva de barrio con 24 grifos dedicados a la cerveza artesanal, un brewpub con más de 500 años de antigüedad y uno que funciona en un depósito de chatarra, un pub en cuyo interior hay un tranvía y otro cuyos dueños son una asociación sin fines de lucro que ayuda a financiar una escuela para niños ciegos, además, claro de artículos que introducen al lector en la cultura cervecera checa, la etiqueta en los pubs otros datos para que aquel que decida seguir los pasos de Max pueda pasarla todavía mejor mientras toma cerveza de la mejor.
“Praga: Guía Cervecera para Borrachines” podría considerarse indispensable para cualquier turista cervecero que esté planeando, o soñando con venir a la capital checa, sin duda uno de los paraísos cerveceros del mundo.
El libro se encuentra disponible tanto en versión impresa como en electrónica en esta dirección: http://www.lulu.com/content/paperback-book/praga-gu%c3%ada-cervecera-para-borrachines/10447273
*Además de ser el autor del blog Filósofo Cervecero (www.filósofo-cervecero.com), Max es colaborador habitual de la revista española Bar&Beer y la checa Pivo, Bier & Ale, ha conducido un video promocional de la Rep. Checa para el portal de viajes Viamedius.com, en colaboración con la autoridad de turismo checa y ha aparecido en la TV Argentina en el programa “Clase Turista” y próximamente en el nuevo programa de Canal 13 “La Vuelta al Mundo”. Max vive en Praga desde 2002.
