A través de un comunicado y un breve video, la Cámara de Cerveceros Artesanales Santafesinos (CCAS) destaca que “hoy la Cámara hace frente a la etapa más difícil por la que está atravesando el sector, con una caída del consumo sin precedentes». Y en ese contexto, bajo el slogan “No dejes que se extingan”, lanzó una campaña mostrando las características únicas de las más de 130 variedades de cerveza que elaboran cumpliendo todos los estándares de calidad, aportando dinamismo a la economía y autenticidad a la gastronomía local.
Luego recuerdan que “la Cámara de Cerveceros Santafesinos nació hace 5 años con el objetivo de darle un marco formal a la producción de cerveza artesanal. La tradición cervecera santafesina, parte de nuestra identidad cultural, requería de una entidad para profesionalizar a los cerveceros artesanales, incentivándolos y capacitándolos con cursos nacionales e internacionales, organizando su participación en competencias y su exposición en una gran fiesta, la de la cerveza artesanal en el Molino Marconetti”.
Y enseguida se refiere a la severidad de la crisis que viven los cerveceros artesanales “con una caída del consumo sin precedentes, debido al cierre de todos los bares que en muchos casos eran la única fuente de ingreso de productores artesanales”.
Por eso, la CCAS presentó esta campaña de concientización sobre la importancia de salvar a las marcas santafesinas de cerveza artesanal de un posible colapso en el que peligran más de 80 puestos de trabajo.
https://www.facebook.com/ccasof/videos/248644809561158/?t=0
