El 28 y 29 de octubre se llevará a cabo el Festival de Cerveza Artesanal Mazatlán 2016, en el marco de Raíces Culinarias Mazatlán 2016. Se trata de la exposición de cerveza artesanal “más importante del estado de Sinaloa”, según destacan desde la organización.
También se mostrará en plenitud la gastronómia de los 18 municipios de ese Estado mexicano y la preparación de dos vacas enteras que serán asadas por el chef argentino Dante Ferrero, quien ganó fama por asar vacas completas durante 24 horas en muchos de los eventos gastronómicos de México.
El encuentro contará con la participación de «más de 25 cervecerías y más de de 100 etiquetas con diferentes estilos de cervezas artesanales, quienes ofrecerán al público una experiencia innovadora y diferentes creaciones de cerveza, explicándole al público cómo elaboran sus cervezas, ofreciendo aromas y sabores diversos”.
El Festival se llevará a cabo en el Mazatlan International Center, entre las 19 y las 02 hs., donde se ofrecerán múltiples estilos como la cerveza clara, ligera, de trigo, de miel, pulque y hasta de queso.
Las cervezas artesanales sinaloenses estarán representadas por una fábrica de Mazatlán con las cervezas «3 Brujas», «3 Islas» y «Venadito»; de Culiacán, que produce la cerveza «Olas Altas» y «Puerta al Cielo»; y de la ciudad de Los Mochis estarán las marcas «Folclore» y «El Maviri».
Además, habrá espacio para los espectáculos a cargo de The Dooms, DJ NHAS, Guerreros de Sangre, Los Guerrilleros (Tributo a Bob Marley), Kannon y Rootsterford.
