Para vivir la experiencia del Gin Comunal en los Refugios de Cerveza Patagonia, además del clásico Gin Tonic que se podrá pedir con este nuevo destilado, la reconocida Bartender Inés De Los Santos elaboró tres recetas para disfrutar los diferentes perfiles del Hoppy Gin y el Gin con Sauco en exclusivos tragos que estarán disponibles desde fines de septiembre.
Los tres tragos con Gin Comunal tirado que se podrán disfrutar en todos los Refugios de Cerveza Patagonia serán el Be Comunal, que tiene como base el Comunal Hoppy Gin con almíbar de miel, jugo de limón, Ginger Ale y limón deshidratado. Una manera fresca y un poco picante de disfrutar este gin balanceando las notas florales, cítricas del lúpulo y la intensidad del jengibre.
También habrá dos tragos con Gin Comunal con Sauco, uno es el Berry Comunal que además tendrá Bitter Aperol, almíbar de frambuesa, vino espumante Extra Brut y arándanos frescos. Una experiencia frutal y muy fácil de tomar, para toda hora y todo momento. Una linda variante del Spritz con la fuerza de las bayas rojas de la Patagonia.
Y, por último, estará la tercera opción, el Ansioso Sour también con una base de Gin Comunal con Sauco que jugará con almíbar de hibiscus, jugo de pomelo rosado y limón. Un sour es un equilibrio perfecto entre ingredientes dulces y ácidos. Con la base de Gin Comunal con Sauco, se intensifican las notas cítricas y florales que acompañan perfectamente el perfil vibrante del hibiscus.
Además, para los que quieran disfrutar la experiencia del Gin Comunal en sus casas, Inés De Los Santos realizó el trago Negroni Del Alto Valle, en el que se podrá degustar el Comunal Hoppy Gin combinado con Campari, Vermut Rosso, Eau de vie de peras y piel de limón, listo para consumir en casa. Esta variante de Negroni «Lupulado» además está atravesado por otro de nuestros ingredientes bandera: la pera del Alto Valle de Rio Negro. Su receta con Comunal Hoppy Gin, Bitter, Vermú Dulce y Eau de Vie de Peras, transforman al clásico aperitivo italiano, en Patagónico. Este producto se podrá obtener a través de la tienda online www.inesdelossantos.com.ar.
«COMUNAL es un gin disruptivo y muy interesante para trabajar en coctelería porque es un producto novedoso que permite experimentar nuevos caminos. A su vez, Hoppy Gin y Gin con Sauco son dos perfiles bien distintos, lo que nos da la posibilidad de potenciar los sabores e ingredientes de cada uno y lograr combinaciones de tragos únicos», comentó Inés De Los Santos.
COMUNAL es el primer gin del mercado argentino elaborado a partir del destilado de cerveza y con un proceso de maceración final que lo convierte en un gin diferente en el que se percibe el espíritu cervecero.
La edición limitada del Gin COMUNAL fue elaborada a partir del destilado de Cerveza Patagonia y de tres cervecerías de Bariloche: Konna, Lowther y Van Titter, que reconvirtieron su cerveza ya embarrilada para hacer frente a la crisis. La botella se puede conseguir en los Refugios o en www.gincomunal.com.ar
