La invitación decía «Degustación con maridaje a cargo de Diego Felipe Bruno, maestro cervecero, y Sol Cravello, Jefa de Conocimiento Cervecero. Un maridaje de cuatro pasos donde vas a conocer cómo armonizar las diferentes variedades de Cerveza Patagonia con platos de Masticar». Y añadía: «Estilos de cerveza, claves para la degustación y tips para un maridaje perfecto».
Aceptamos el convite y allí estuvimos ayer compartiendo, con el marco de un día espléndido, una jornada de puro placer en el Patio Cervecero de la Feria Gastronómica Masticar, donde Patagonia nuevamente es la cerveza del evento (ofrece 10 de sus variedades) que comenzó el 9 y finaliza el 12 de noviembre, en Espacio El Dorrego de Palermo, en la Ciudad de Buenos Aires.
La degustación
Zángano Flower Power
Elaborada con menta, caléndula y manzanilla
No supera 4,5 grados de alcohol
Maridado con un Pincho de langostino
Cocina: Los Petersen
Octubrefest
Innovación por ser lager (primer lager producida en Bariloche)
Tiene como característica una espuma persistente
4,4 graduación alcoholica
Maridada con una Hamburguesa de cordero
Cocina: Carne
Weisse
Cerveza de trigo, muy aromática
Refrescante y veraniega
Elaborada con cáscara de naranja y coriandro
Estilo de cerveza belga
Maridada con Ceviche
Cocina: La mar
Porter de avena
La más dura, para cortar el dulce del postre
Maridada con helado frutos secos, brownie
Cocina: Compañía de chocolate
