“Una vez más los contactamos, esta vez es para invitarlos al 1er. Campeonato Nacional de Beertenders que organizamos en 23 Ríos (Mendoza) el 23 y 24 de Marzo próximo”, dicen a modo de presentación y adelanto los organizadores del original certamen cervecero.
Luego se preguntan “¿por qué hacemos Pintcraft!, sirviendo la pinta perfecta?”. Y enseguida responden:
“Porque queremos generar una competencia sana, queremos jugar y motivar para que la calidad del servicio de cervezas sea cada vez mejor”.
“Porque queremos encontrarnos a compartir, sin perder de vista que la cerveza es y debe ser una bebida generosa, de disfrute, inclusiva”.
“Porque somos elaboradores y entendemos el arduo trabajo y dedicación que representa envasar un líquido de calidad constante y de alto nivel, y estamos convencidos de que toda la pasión que ponemos en cada cocción cobrará sentido sólo con la complicidad de una/un beertender enfocado en la calidad, que entienda y haga bandera de que tiene en sus manos la capacidad de poner el broche de oro al trabajo que inició el cervecero con la selección de materias primas para su receta”.
“Porque sabemos que es necesario un sistema de servicio de buena calidad y debidamente configurado y operado para lograr el nivel de calidad que nuestra bebida requiere”.
“Porque queremos acompañar el crecimiento del movimiento cervecero en volumen y calidad de producción con crecimiento y aprendizaje en la calidad del servicio”.
“Porque queremos sembrar la semilla y apalancar la mejora continua para que la cerveza sea cada vez más y mejor servida, por mejores beertenders, con mejor tecnología, con mejores elementos”.
Acerca de los jurados, los organizadores señalan que serán “Sol Cravello y Diego Castro, además de un tercero que aún no está confirmado, serán los encargados de evaluar y puntuar a los participantes”.
Y en cuanto a quienes pueden participar, puntualizan que podrán ser parte “fábricas con brewpubs, bares y patios cerveceros. El cupo es de 30 participantes”.
