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Crean cerveza en honor de agente caído en MIT

Una cervecería artesanal está creando una cerveza en honor del oficial asesinado Sean Collier de la Policía del Instituto de Tecnología de Massachusetts (MIT).

Las autoridades dicen que Collier fue asesinado por los sujetos involucrados en el bombazo del maratón de Boston.

Los amigos de Collier dicen que tenía muchas pasiones en la vida, desde el disfrute de las actividades al aire libre, el equipo de los patriotas de Nueva Inglaterra, hasta la música country, y también disfrutaba de la cerveza artesanal.

Fueron sus amigos los que sugirieron que se hiciera una cerveza en honor de Collier al dueño de la Cambridge Brewing Co.

El propietario Phil Bannatyne dijo que el primer lote de Collier Stout estará listo para beberse a mediados de junio. Bannatyne describe que la cerveza tiene un sabor seco y robusto irlandés. Costará 5.50 dólares y la Cambridge Brewing Co. donará un dólar de cada venta al Fondo Jimmy, el cual creó a su vez otro fondo conmemorativo en honor de Collier.

Richard Sullivan, un sargento de la Policía de MIT, dice que la cerveza cuenta con la aprobación de la familia de Collier. La tienda de curiosidades de MIT está creando tapas especiales de madera que muestran una macana y una insignia de la Policía.

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Maredsous Brune