Dirigido a dos públicos: los que quieren aprender sobre la elaboración de una cerveza y aquellos que quieren aprender a tomar una cerveza y saber su historia, desde Chile, el Instituto Cervezas de América, anunció que ya están disponibles dos de sus nuevos cursos online.
Uno de ellos fue denominado Ciencia tras la magia cervecera y está “enfocado en aquellos que han cocinado una cerveza, o quieren cocinarla, y desean ahondar en el proceso de elaboración de este fermentado, conociendo la ciencia y tecnología que esconde cada etapa de la cocción de una cerveza (es un curso teórico)”.
Comienza 31 de agosto y el costo es de CL$48.000 pesos chilenos (US$60 dólares). Más info: https://instituto.beer/cursos/ciencia-tras-la-magia-cervecera/
La otra opción de capacitación es: Destapando la historia cervecera y está dirigido a “los amantes y apasionados de la cerveza que quieren descubrir el universo que hay detrás de esta bebida, aprender cómo y por qué escogerlas, dentro de una gran variedad de estilos que hoy en día se presentan en bares y supermercados. (Curso teórico que incluye cata)”.
Comienzo: 2 de septiembre con un costo de CL$56.000 pesos chilenos (US$74 dólares). Más info: https://instituto.beer/cursos/destapando-la-historia-cervecera/
