Con esta fiesta, el Oktoberfest, se arranca en Alemania, el mayor festival y homenaje a la cerveza en el mundo, que además está considerada la fiesta popular mas grande del planeta.
Múnich abre sus puertas hoy a mas de seis millones de visitantes de todas partes del mundo que visitarán la capital bávara durante los 17 días que dura este festival y donde se servirán mas de siete millones de litros de esta deliciosa bebida.
Hoy a las 12 horas, tiempo local, se llevó a cabo la inauguración de la 201 emisión de la Oktoberfest, cuando el alcalde de la ciudad, Christian Ude, al grito de «O’zapf is» («está abierto»), le propinó dos mazazos al grifo del barril inaugural, haciendo fluir la cerveza.
Esta bebida, llamada cariñosamente por los alemanes como «zumo de cebada» o «pan líquido» es uno de los productos más limpios que se produce de acuerdo a la estricta Ley de Pureza de la Cerveza, que data desde 1516, y que exige que sólo se produzca con cebada, agua, malta y lúpulo.
Este antiguo festival, que data desde 1810 sólamente ha sido cancelada en los tiempos de guerra o por la crisis y este año busca romper el récord de visitantes, el cual el año pasado reunió 6.4 millones.
Para todas las personas que son amantes de la cerveza, el Oktoberfest es un buen escenario para dusfrutar de diferentes sabores de esta bebida, de uno de los parques de diversiones mas grandes del mundo, de carreras y desfiles de caballos, así como de bailes típicos, y bellas chicas camareras ataviadas con las vestimentas típicas de baviera que agregan colorido a este tradicional festejo.
¡Salud!
