De acuerdo a la información publicada en el portal oficial del Gobierno Municipal de la ciudad de Rafaela, Santa fe, “dentro del plan de acción desarrollado a principio de año por la mesa de Rafaela Emprende, se definió atender la demanda de grupos específicos de emprendedores. Uno de estos grupos lo conformaban emprendedores de la ciudad dedicado a la elaboración de cerveza artesanal”. Y en esa línea añade: “A partir de diferentes encuentros entre los integrantes del sector se llevó a un diagnóstico de situación y se delinearon algunas acciones específicas de apoyo a llevar adelante durante el 2017”.
El texto describe que “una de estas acciones fue evaluar las infraestructuras de cada uno de los emprendimientos para lograr la formalización. Con este objetivo se iniciaron actividades conjuntas entre la Secretaría de Desarrollo Económico, Innovación y Relaciones Internacionales, el área de Coordinación de habilitaciones de emprendimiento privados y la Agencia de seguridad Alimentaria de la Municipalidad de Rafaela, quienes recorrieron y evaluaron cada uno de los establecimientos, haciendo las recomendaciones pertinentes para lograr las habilitaciones”.
La información detalla que “finalizada esta actividad, cinco emprendimientos han comenzado el expediente y han logrado la factibilidad técnica, y se espera que en los próximos días puedan estar abriendo sus puertas”. Y agrega: “De esta manera la ciudad tendrá sus primeros emprendimientos vinculados a la elaboración de cerveza artesanal”.
Además, la comunicación enfatiza que “otro de los ejes de trabajo acordados fue la formación. En este sentido, el día jueves 6 de julio, en el Salón Verde de la Municipalidad se llevó adelante una jornada de capacitación sobre estrategias comerciales, a cargo de Javier Porcu, ex jefe de marketing entre los años 2006 y 2009 de cervezas Santa Fe, Salta y Córdoba. Gerente en Cervecería Santa Fe. Participaron 20 emprendedores de la ciudad vinculados a la elaboración de cerveza. A partir de esta actividad, ocho emprendimientos que forman parte de este grupo, gestionan ante INTI Rafaela, el registro de sus respectivas marcas de cervezas”.
Al finalizar, desde el Municipio se destaca que “tomando aprendizajes de este proceso de acompañamiento al sector, y teniendo en cuenta las particularidades de la actividad, se ha iniciado un trabajo junto con áreas técnicas de la Municipalidad para redactar una nueva ordenanza específica que oriente a futuro a emprendedores del rubro”.
