“Imperial, cerveza que uno elige cuando ya no le da mismo tomar cualquier cerveza”. Así comienza el parte de prensa enviado por la cervecería perteneciente a CCU como presentación de la experiencia “Combinaciones Imperial” que llevó a cabo en el Cerro Bayo, en Villa La Angostura.
La iniciativa consistió en vivir cuatro experiencias gourmet junto a los cocineros Rodolfo Puente, Diego García Tedesco, Juan Pedro Rastellino y Valu Ramallo, quienes en un marco inmejorable creado por frondosos bosques y una excelente vista del lago Nahuel Huapi y de la Cordillera de los Andes dieron vida a un ciclo con el espíritu y la esencia de la marca.
Desde la compañía destacan que “los cuatro tienen características bien definidas que los identifican. Cada uno en un contexto distinto generó una experiencia, se conectó con la naturaleza, con los sabores, con la elección de una determinada especialidad de Imperial y con ellos mismos. En esta ocasión, acostumbrados a cocinar para otros, fueron desafiados a lucirse para ellos mismos, generando un disfrute personal”.
Al describir cada experiencia, señalan que “la pasión guía a Rodo, quien realizó un fuego en la nieve, utilizó piedras para hacer una plancha y combinó su plato con una Imperial Amber Lager. La cerveza de fino aroma y exquisito sabor caramelo. ‘Las cosas que se hacen con pasión son las que se disfrutan más, porque te llevan a vivir momentos únicos’», opinó el cocinero.
El parte de prensa cuenta que “Diego recorrió senderos patagónicos en bicicleta y cocinó un costillar de cordero con una improvisada cruz que combinó con una Imperial de Trigo. Su lema es que siempre el esfuerzo vale la pena, porque seguro después llega el disfrute”.
Además, resaltan que “Juan Pedro hizo un pequeño pozo en la arena que lo rellenó con astillas de roble e improvisó un ahumadero. Su vida se basa en dedicarle tiempo sólo a las cosas que le apasionan: su familia, la cocina, la pesca. ‘Este plato me llevo tiempo y dedicación como hacer esta Imperial Scotch Ale, elaborada con ingredientes 100% naturales’», comenta Rastellino.
También comentan lo realizado por Ramallo: “Valu buscó los mejores ingredientes en el bosque y elaboró bombones de chocolate rellenos con frambuesa que maridó con una Imperial Cream Stout, la cerveza perfecta para destacarse en la mesa dulce, dado su excelente equilibrio entre lo dulce y lo amargo. Ella considera que los ingredientes naturales son claves para lograr el resultado esperado”.
Con esta iniciativa, Imperial busca que sus consumidores disfruten de la combinación de grandes propuestas gastronómicas con las distintas especialidades, y así logren los mejores maridajes. Además, los incentiva a que busquen excusas perfectas para vivir momentos únicos e irrepetibles.
