La cadena de hamburgueserías Deniro sigue creciendo y tomó una decisión muy particular y digna de destacar: todo su equipo de trabajo está integrado por personas mayores de 40 años, exclusivamente.
Este lunes inauguró su local número 24 en el barrio porteño de Palermo (Honduras 5182) y allí estuvimos disfrutando del lanzamiento de las nuevas hamburguesas: Pampernic con queso danbo, tomate, lechuga capuchina, pepinillos, cebolla blanca, mostaneza; La Gringa con cheddar, panceta ahumada, pepinos en pickle, ketchup Deniro, y Hay Chori con queso ahumado, lechuga capuchina, salsa criolla, mayonesa de chimichurri”.
Y, obviamente, las maridamos con las extraordinarias cervezas de Filidoro y de El Galpón de Tacuara.
Durante el evento charlamos con integrantes del staff de Deniro, quienes destacaron que “no queríamos inaugurar en Palermo hasta no establecernos en los barrios más intrínsecos de Buenos Aires. Primero queríamos ir a lo barrial, que Deniro fuera algo rico para comer cerca de tu casa, sentíamos como que Palermo todavía no era lo que buscábamos sino era más otro tipo de localidades como Monte Grande -que estamos por abrir-, Canning, Lanús, Lugano, Monte Castro”.
Sin embargo, resaltan que “se nos presentó una súper oportunidad. Un local que es nostálgico, frente a Club Eros; como que tiene otro tipo de magia. Queríamos que la inauguración de Palermo fuera distinta y decidimos tener un staff de personas mayores de 40 años, que es una de las tasas de desempleo más altas del país. Nos llegaron miles de currículum, fue muy difícil elegir entre tantos postulantes, formamos un equipo muy lindo, muy comprometido y estamos muy contentos”.
Otro de los puntos diferenciales de la sucursal palermitana es “en este local trabajan 6 personas durante el día y 3 más a la madrugada porque este Deniro es el único que abre hasta las 6 de la mañana los jueves, viernes y sábados”.
