Desde @ceresvis detallan que «el objetivo del curso es que al finalizar el curso sus participantes estarán en condiciones de reconocer procesos de elaboración, ingredientes y características organolépticas de la cerveza artesanal. Desarrollar una receta entendiendo los aportes provenientes de cada uno de los ingredientes y de las técnicas y procesos involucrados y fijar estos conocimientos a través de la práctica. Garantizar parámetros de calidad en la elaboración de cerveza artesanal».
También destacan que «todos los alumnos que hayan estado presentes en las clases en vivo y/o hayan visto la grabación de las mismas podrán emitir un certificado de participación en el curso
El alumno debe haber completado las actividades propuestas por los docentes y haber aprobado.el examen final para poder emitir su certificado de aprobación del curso».
Los Profesores son: @diego.perrotta2018 @marcosragoni @carla.caputo.s
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