Se acerca la medianoche en el bar El Clásico, sitio escogido por Cerveza Schneider para presentarse en sociedad ahora que también compite en el canal frío -es decir que sus envases Long Neck, más conocidos como porrones, pueden adquirirse en cualquier bar del país-, y Favio Posca acaba de culminar su breve monólogo bajo el personaje de El Perro. Hace calor y el marplatense baja apresurado las escaleras del local.
Otros compromisos lo requieren, aunque antes dialogará con MundoCerveza.com y, junto a la barra, apurará una cervecita.
¿Cerveza todo el año?
Sí, cerveza a full, pero no todo el año, sino de tanto en tanto. Cuando hace frío tomo negra, y cuando hace calor, rubia.
¿Qué tipo de cerveza preferís?
La que tenga mayor graduación alcohólica. Las más fuertes son las que más me gustan.
¿Probaste cerveza artesanal?
Sí, pero no me gusta. La verdad es que prefiero las cervezas industriales.
¿Alguna comida para acompañar con cerveza?
Papas fritas, hamburguesas, pollo, ese tipo de comidas. La pizza también, es un clásico.
¿Viajando, tuviste la oportunidad de tomar alguna marca que te sorprendiera?
No recuerdo ninguna en especial. En algunos viajes probé buenas cervezas, entre las negras prefiero la Guiness. Pero en general tomo marcas que se producen en Argentina.
