“Desde el 9 de octubre, en Growlers, donde rotan las mejores cervezas artesanales del país, el happy hour se extiende de 12.30 a 21 horas e incluye a sus 50 canillas (N de la R.: entre ambos locales ubicados en Caballito y Palermo). Estas 9 horas de felicidad son posibles porque la conocida cervecería amplió su horario de servicio desde el mediodía, de martes a domingos”. Así anunciábamos la buena nueva desde Mundo Cerveza hace 22 días.
Siempre es un placer visitar este espacio cervecero gastronómico porteño, por la calidad de los productos, la belleza del lugar y la excelente atención. Y allí estuvimos nuevamente, disfrutando de un buen momento en Growlers Caballito (Doblas 857), pero esta vez con la particularidad de ir en familia. Resultado: una gran experiencia para grandes y chicos.
Nos recibió Diego Argañaraz, socio y encargado de Growlers Caballito, quien con su amabilidad habitual nos invitó a que comenzáramos compartiendo unas empanadas fritas de bondiola y verdeo, falafel, hummus, bastoncitos de muzzarella y chicken tenders acompañados de dips igualmente exquisitos. Eso hicimos y nos nos arrepentimos para nada. Excelentes sugerencias. Y, por supuesto, los adultos disfrutamos de unas buenas pintas y los más pequeños degustaron una deliciosa limonada.
Luego, decidimos probar algunas de las muy particulares hamburgesas. Y ahí aparecieron la Burger de Cordero con queso de cabra, hummus de zanahoria, oliva y rúcula; la Doble Smashed Burger Cheddar con bacon crocante, cebolla crispy y cheddar fundido, y la Burger de Pollo Frito con guacamole, lechuga y huevo a la plancha. Todo complementado con las cervezas sugeridas para maridar: grandes aciertos (suele ser difícil elegir entre las 30 canillas disponibles).
Sentirse a gusto, cómodo en Growlers Caballito es muy sencillo. Se trata de un espacio de techos muy altos, con profundidad y abierto. Cuenta con un sector en planta baja, un entrepiso, un patio de invierno y otro abierto, en los cuales puede optarse por mesas y bancos bajos, tradicionales, barras altas, mesas comunitarias y hasta un deck para sentarse simulando el cordón de la vereda. Un lugar con libertad de movimiento, amplio, ideal para ir con amigos, en pareja y, también, en familia.
Nota: Prometimos no decir nada pero podemos adelantar que antes del aniversario de diciembre seguramente habrá un anuncio importante.
