Buller, la reconocida cervecería ubicada en pleno corazón de Recoleta (CABA), tiene ahora a disposición la totalidad de las canillas con sus únicos e inigualables estilos de cervezas. Elaboradas con materia prima de primera calidad y tecnología moderna en su planta de Ezeiza (provincia de Buenos Aires), logran fortalecer la producción y la capacidad de realizar todos los estilos de cervezas.
Dentro de la variedad ofrecida, cuentan con algunas propias y otras de productores invitados. Entre las de producción propia están: Golden, Amber, Ipa, Stout, Honey, Hefe Weizen, Cream y Ale. En cuanto a las invitadas, están disponibles: American Bitter y Irish Red de Cervecería Kraken. Y para los más clásicos, están disponibles las canillas con Warsteiner y Grolsh tiradas.
Junto a esta amplia variedad de cervezas, ofrece también una propuesta gastronómica simple e informal que marida perfectamente, en un ambiente agradable y descontracturado. Entre las opciones gastronómicas se encuentran las Salchichitas con panceta, en salsa de IPA y papas pai. Pollito Honey and Thai: pollito rebozado en masa de semillas de sésamo blanco y negro, acompañado de crujientes chips de papas rusticas y salsa honey mustard o los Nachos para enchilarse!: con una salsa 4 quesos, porotos, tomate, cebolla sofrita y carne de cerdo, guacamole y crema ácida.
Todas las propuestas perfectas para acompañar los diferentes sabores de las cervezas ofrecidas: La Hefeweizen, una cerveza de trigo tipo alemana, elaborada con granos malteados de cebada y trigo, con levaduras en suspensión que nieblan su aspecto y le otorgan la palidez y frescura típicas de esta variedad. La Stout, oscura, compleja y cremosa, con la proporción justa de seis variedades de malta, que tras su tostado le transfieren sabor a chocolate amargo y café. La Honey, la más popular entre los clientes, con malta y miel como base de elaboración, poco lopulizada y alto nivel de graduación alcohólica.
Una nueva excusa para visitar Buller, descubrir todos los sabores y disfrutar de un agradable encuentro con amigos en un ambiente distendido.
Dirección: Junín 1747
Días y horarios de apertura: de lunes a jueves de 12 a 2am, viernes y sábado de 12 a 4am.
Capacidad: 240 cubiertos.
Página web: www.bullerpub.com
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