“Buller Brewing Company, la reconocida cervecería artesanal que se ha convertido en el punto de encuentro de los maestros cerveceros, se prepara para un nuevo Rooftop BBQ el próximo sábado 29 de febrero desde las 19hs en el local de Recoleta (Junín 1747)”, anuncian desde la clásica cervecería porteña.
Y destacan que “en esta nueva edición se servirán exclusivos platos ahumados que se podrán disfrutar en su imponente terraza al aire libre y maridar con sus clásicas cervezas artesanales de producción propia: Golden, Hefeweizen, Honey, Amber, IPA (India Pale Ale) y Stout”.
Luego detallan que “las preparaciones de edición limitada que se ofrecerán durante el evento son: Burnt Ends de panceta con duraznos, vinagre, miel y sriracha casera, huevo a baja temperatura, migas de brioche y una imperdible guarnición de jalapeños Poper rellenos de queso llanero y envueltos en panceta ahumada; unos crocantes Pulled Cordero Tacos con pickle de cebolla morada, salsa Tahini de menta o salsa de yogurt y menta con guarnición de papa ahumada; y el Brisket Reuben Sandwich en pan de papa con chucrut”.
