Para quienes quieran cursar la diplomatura en elaboración de cerveza artesanal que dictará la Universidad Nacional de Quilmes todavía están a tiempo de inscribirse hasta el 8 de marzo. La modalidad es virtual y tiene una carga horaria de 200 horas.
En la descripción de la capacitación, desde la institución académica resaltan que se trata de “una trayectoria de formación consistente en un conjunto de cursos articulados alrededor de un eje temático, en este caso a la Elaboración de Cerveza Artesanal, destinado a actores sociales que presentan necesidades de formación o de actualización en sus áreas de desempeño (no tienen como requisito de postulación un título profesional universitario o una licenciatura; puede inscribirse cualquier persona interesada)”.
Detallan, además, que “este Diploma de Extensión es un recorrido de nueve cursos dictado por un equipo académico multidisciplinario conformado por especialistas del ámbito científico y tecnológico; permite abordar contenidos teórico – prácticos en forma conjunta e integrada brindando a sus estudiantes las herramientas necesarias para conocer el mercado cervecero en su totalidad”. Y añaden: “En este marco, el Diploma provee al estudiante de los conocimientos necesarios y la capacidad para gerenciar una planta cervecera en su totalidad, diseñar equipos y optimizar líneas de producción, diseñar su propia cerveza según estilo deseado y tener control total sobre el proceso de fabricación para lograr así una estandarización total de sus productos”.
Para consultas: diplomacervezaartesanalunq@gmail.com
