Hoy hablaremos de la cerveza sin alcohol (también llamada cerveza sin, cerveza baja en alcohol o cerveza floja) es una cerveza con un contenido muy bajo o nulo de alcohol. La mayoría de las cervezas sin alcohol son lager, pero también hay algunas variedades ale.
En la Unión Europea, la cerveza no puede contener más del 0,5% de alcohol por volumen para ser etiquetada como «sin alcohol». En el Reino Unido la legislación estipula que la cerveza puede etiquetarse como no alcohol o alcohol-free (‘sin alcohol’) cuando su contenido no excede el 0,05% por volumen, como dealcoholised hasta el 0,5% y low-alcohol (‘baja en alcohol’) hasta el 1,2%. En los Estados Unidos las bebidas que contienen menos del 0,5% de alcohol por volumen se consideran sin alcohol, según la ya derogada Ley Volstead. Debido a su bajo contenido alcohólico, la cerveza sin puede venderse a menores en la mayoría de estados.
No debe confundirse con la bebida de malta, que pese a elaborarse como la cerveza común no es sometida a fermentación y se endulza con azúcar caramelizado, lo que le da sus característicos color oscuro y sabor dulce.
Verdades de la cerveza sin alcohol:
- La cerveza sin alcohol es la que se parece más a la cerveza tradicional de siempre ya que no queda aguada, conserva su espuma, su gas y su sabor amargo.
- Se recomienda consumirla entre 4º y 6º C para alcanzar su pleno sabor.
- La cerveza sin alcohol es un gran hidratante además de sana.
- Un porrón diario, aporta 10mg de calcio, potasio y muy poco sodio, lo cuál, hace que pueda ser incluida en las personas que padecer hipertensión arterial.
- Contiene un 95% de agua, acido fólico (importante para la generacion de globulos rojos en el organismo), aportando antioxidantes.
- Contiene 3 veces menos calorias que una bebida gaseosa normal, lo cuál la hace también más light que estas.
- La cerveza sin alcohol es aquella graduación alcohólica sea menor del 1% en volumen, incluida la tolerancia admitida para la indicación de tal grado alcohólico volumétrico.
La cerveza sin alcohol es buena para:
- Hipertensos, ya que aumenta la cantidad de orina y el movimiento de electrolitos del organismo.
- El sistema circulatorio, ya que eleva el aminoácido homocisteina (HCY) en sangre, lo cual evita problemas cardiovasculares.
- Las personas mayores, ya que aumenta el apetito, facilita la digestión, aporta energía, facilita el riego sanguíneo y ayuda a dormir mejor.
- El corazón, ya que puede llegar a reducir hasta en un 60% el riesgo de lesiones coronarias.
- La mujer, ya que retrasa la menopausia aproximadamente 2 años, y por lo tanto, disminuye el riesgo de sufrir lesiones coronarias.
En tu país que Cerveza sin alcohol conocés? La Probaste?
Fuente: WikiPedia
Jajaja, cuando era chica mi viejo me hacia probar la cerveza sin alcohol y no me gustaba, era muy amarga. Tendría que probarla ahora de grande
Me parecio muy buena la info del sitio.
Soy argentino y un gran cosumidor de cerveza negra pero ahora por problemas de salud tomo poco.
Probe la cerveza quilmes lieber y en realidad es muy rica. Su gusto es similar a la de la misma marca pero con alcohol.
Nada que ver con con la cerveza Liberty que no tenia gusto a nada.
Con este nuevo producto puedo darme el gusto sin engordar.
Se las recomiendo a todos.