“Para celebrar a la cerveza argentina y seguir apostando a expandir la categoría con nuevas variedades, Cervecería Quilmes se unió a Mesta Nostra, la última ganadora de la Copa Argentina de Cervezas, y cocinaron juntas un nuevo estilo de cerveza del tipo Amber Lager Ale. Está disponible a partir de hoy en el Restaurante del Parque Cervecero de la Ciudad de Quilmes, en Los Clásicos (bares de Quilmes) en Capital Federal, y próximamente en los puntos de venta de Mesta Nostra”, señalaron los hacedores de la original idea.
Durante la tarde de ayer, Luis Dimotta, Maestro Cervecero de Quilmes, y Yuri Werefkin, Maestro Cervecero de Mesta Nostra, “pincharon” el primer barril en el Parque Cervecero y dieron el puntapié inicial para degustar la nueva cerveza. Allí estuvimos, disfrutando la nueva propuesta entre colegas e invitados especiales.
Al describir la “La Pinta de la Paz” los creadores coinciden en destacar que se trata de “una cerveza con cuerpo y aroma frutal, con tonos de lúpulo mapuche, cítrico y cedrón; y combina por primera vez dos tipos de levaduras que fermentan a distintas temperaturas: Ale, comúnmente utilizadas para la cerveza artesanal, y Lager, más propias de las cervezas industriales”.
Sobre la experiencia, Dimotta señaló que “la posibilidad de cocinar cerveza en colaboración con una cervecería artesanal en un ambiente de aprendizaje mutuo es algo que nos entusiasma. Esperamos que sea la primera de muchas cervezas colaborativas para la marca”.
Por su parte, Yuri Werefkin de Mesta Nostra, sostuvo: “Estamos muy contentos con el producto final. Fue un enorme desafío para nuestra marca, e inédito para muchos. Como lo indicamos en nuestro nombre «MESTA» (mezcla), creemos en la unión y la diversidad, y por eso nos unimos a Quilmes en este proyecto. Como emprendedores tenemos muchos ganas de hacer, de crecer y aprender.”
Vale recordar que, para difundir la acción, mientras se trabajaba en la elaboración, Quilmes junto a la agencia creativa “La América”, ideó una serie de siete capítulos estilo documental donde los protagonistas Dimotta y Yuri van conversando sobre los procesos, ingredientes, texturas de la nueva cerveza y transitan juntos las diferentes etapas de elaboración. Los episodios se fueron subiendo semana tras semana en las diferentes plataformas de la marca (Youtube, Instagram y Facebook) con excelente repercusión en redes sociales.
El objetivo de Quilmes con esta propuesta, según su directora Giannina Galanti Podestá, es “ofrecer productos de alta calidad, experimentales y novedosos para nuestros consumidores, siempre manteniendo el compromiso de calidad en la elaboración de nuestras cervezas. Para esta primera iniciativa elegimos a Mesta Nostra porque compartimos los mismos valores, la pasión y el cariño para elaborar una cerveza de excelencia”.
