Algunas de las decisiones difíciles de nuestras vidas las debimos tomar el sábado 25 y el domingo 26 de mayo en el Estadio Ciudad de Caseros, en el partido de Tres de Febrero, provincia de Buenos Aires.
El dilema suele ser frecuente en los bares de más de 10 ó 15 canillas, por ejemplo, pero en esta circunstancia estamos hablando de 250 opciones. Éramos seres humanos comunes y corrientes en un lugar en los que se pueden degustar centenares de cervezas. Y no cualquier birra, sino “joyitas” de 16 países de 4 continentes.
De qué estamos hablando? Este fin de semana se llevó a cabo el primer Festival de Cervezas Extremas, aquellas que poseen características únicas de sabor y aroma, usualmente Barrel Aged (añejadas en barricas), Sour (acidificadas con fermentación mixta) y Hop Bombs (cervezas lupuladas al extremo).
La iniciativa y organización estuvo a cargo de los hacedores de Juguetes Perdidos y contó con la presencia de alrededor de 60 cervecerías nacionales e internacionales y una afluencia de público extraordinario que llevó a “colgar” el tan preciado cartel de “Entradas agotadas”.
Estuvimos charlando con uno de los hacedores de Juguetes Perdidos, Ricardo “Semilla” Aftyka, quien resaltó que “estamos super contentos, la gente está feliz. Todo se desarrolló muy bien y por eso estamos muy muy felices”. Y enseguida se refirió a la próxima edición del Festival: “La fecha esta va a quedar fija. Ya estamos organizando la edición del 2020,para la que ya tenemos cervecerías confirmadas. Todo está en marcha”.
Sobre lo que viene, Aftyka comentó que “lo nuestro siempre es tratar de sorprender a la gente con el tipo de cerveza que hacemos. En el marco de este Festival hicimos muchas colaboraciones por lo que en los próximos meses vamos a tener muy especiales”.
Respecto a los comentarios de los colegas respecto a la iniciativa sobre cervezas extremas señaló que “todos están fascinados con tener la posibilidad de mostrar sus productos al lado de estas ´bestias´de cerveceros de calidad y demostrando que Argentina tiene realmente un nivel de birras que está a la altura de cualquier país”.
En medio de tantas opciones y el desafío de tomar una decisión entre muchas excelentes alternativas, nos llamó la atención un cartel escrito a mano, sobre una de las canillas, que daba cuenta de manera «sutil» del tiempo de añejado y mandaba un tragicómico mensaje para buenos entendedores: «Hecha con dollar 17 $ (textual)».
Foto portada: FCE Juguetes Perdidos
