“Hoy tenemos motivos para brindar #aLaVikinga 🍻 Porque después de trabajar muchísimo en este apasionante proyecto que nos llena de orgullo ¡Abrimos nuestras puertas!”. Así anunciaban ayer los hacedores de Viking Growlers la apertura de su propuesta para la recarga de botellones de cerveza artesanal en Rosario.
Se trata de un local de 90 metros cuadrados, ubicado en Córdoba 3028, entre Suipacha y Francia, en el macrocentro rosarino. Contará con doce canillas de cervezas locales y nacionales.
La idea surgió entre dos amigos, Nicolás Roteta y Marcelo Sanguinetti. Y así lo explican: “La idea surgió a partir de un viaje a Neuquén capital, donde al probar una cerveza artesanal de botellón, la notamos realmente diferente a las que conocíamos respecto de su cuerpo, consistencia y aromas. Fue entonces que nos entusiasmamos con la idea de hacer algo parecido en Rosario”.
“Al empezar a recorrer este camino con Marcelo (Sanguinetti), nos fuimos poniendo en contacto con los mejores cerveceros de la ciudad y ahí fue cuando nos llevamos una grata sorpresa: en Rosario hay cervezas de excelente calidad incluso premiadas a nivel nacional, las cuales fueron seleccionadas como protagonistas de nuestro emprendimiento. Queremos acercar a los rosarinos a la calidad de estas marcas y que empiecen a consumir las mejores cervezas artesanales listas para llevar a sus casas”, apunta Roteta como misión del negocio.
Fuente: Rosario3.com
