Desde abril con el inicio de la inscripción hasta llegar al 9 de noviembre para la Ceremonia de Premiación y Noche de Ganadores, cada cerveza participante de la European Beer Star ha sido evaluada exhaustivamente por expertos de diversos países.
Tal como consigna barmaninred.com, la competencia es una de las más importantes del mundo y se lleva celebrando desde el año 2004. En esta competición se toman en consideración las cervezas elaboradas de manera tradicional europea, lo que significa que puede participar cualquier cerveza del mundo que la elabore de esta manera.
El jurado está formado por 30 especialistas de diferentes países, con expertos en cerveza, maestros cerveceros, periodistas especializados y sommelierss de cervezas que realizan las catas a ciegas.
En 2016 se han inscripto 2103 cervezas de 44 países, se han recibido más de 20.000 botellas para su cata y volvió a batir el récord de participación.
Hay 57 categorías de estilos de cervezas que se premia con oro, bronce y plata. Acá les mostramos algunas de las ganadoras.
- Leichtes Helles: estilo Leichtbier fabricada en Alemania por Brauerei Winkler GmbH & Co.
- Gold Fassl Pils: estilo Pilsner fabricada en Austria por Ottakringer Brauerei AG.
- Mammas Little Yella Pils: estilo Bohemian Pilsner fabricada en los EEUU por Oskar Blues Brewery.
- Ur-Saalfelder: estilo Marzen fabricada en Alemania por Bürgerliches Brauhaus Saalfeld.
- Erlkönig Festbier: estilo Festbier fabricada en Alemania por Bürgerliches Brauhaus Saalfeld.
- Ottakringer Helles: estilo Helles fabricada en Austria por Ottakringer Brauerei AG.
- OXX Lager: estilo Mild Lager fabricada en Alemania por Brauerei Gold Ochsen GmbH.
- Special: estilo Export fabricada en Alemania por Brauerei Gold Ochsen GmbH.
- Schützengarten Schwarzer Bär: estilo Dunkel fabricada en Suiza por Brauerei Schützengarten AG.
- Schwarz: estilo Schwarzbier fabricada en Italia por Birra Elvo.
- Lakefront Eastside Dark: estilo Bohemian fabricada en los EEUU por Lakefront Brewery.
- Heller Bock: estilo Heller Bock fabricada en Italia por Birra Elvo.
- Lindeboom Herfstbock: estilo Dunkler Bock fabricada en los Países Bajos por Lindeboom Bierbrouwerij B.V.
- Erlkönig Imperator: estilo Heller Doppelbock fabricada en Alemania por Erl-Bräu.
- Ulmer Winterbock: estilo Dunkel Doppelbock fabricada en Alemania por Familienbrauerei Bauhöfer GmbH & Co.
- La Trappe Blond: estilo Blond Ale fabricada en los Países Bajos por Bierbrouwerij de Koningshoeven.
- Hertog Jan Grand Prestige: estilo Strong Ale fabricada en los Países Bajos por Hertog Jan.
- Regina del Mare: estilo Dubbel fabricada en Italia por Birrificio del Forte.
- Tripel LeFort: estilo Belgian Tripel fabricada en Bélgica por Omer Vander Ghinste Brewery.
- Isterica: estilo Sourbier fabricada en Italia por Birra Perugia.
- Feral One: estilo Barrel Aged Sour fabricada en USA por Firestone Walker Brewing Company.
