Paraguayos toman litros de la “rubia”, pero ni un cuartito de leche según estudios
Tras el Día Mundial de la Leche y el Ministerio de Salud recomendó tomar más para ser sanos. En Paraguay solo se toman 90 cc (media taza aprox.) por día y lo recomendado es de 350 cc (dos tazas). Sin embargo, cerveza se consume y bastante… Por cada 1 litro de leche que, se toma promedio 8 litros de la “rubia”.
Se realizó la quinta edición del congreso nacional de la leche en la Asociación Rural del Paraguay donde estuvieron especialistas nacionales y también extranjeros. Con relación al consumo del alimento se destacó que en este país se toma poco por un factor cultural, más que económico, por eso apostarán a las campañas sobre la importancia de la alimentación.
En tanto, los almaceneros consultados comentaron que cuando sube el precio de «la chevecha» igual se compra, pero cuando es más cara la leche todos protestan. “Algunos dicen que van a tomar mate cocido negro nomás, la cerveza compran sin problemas”, dijo doña Angelina Rojas.
Por su parte, el Ministerio de Salud ayer hizo un material sobre todos los beneficios que tiene el alimento con el siguiente lema. “A su salud, ayúdela tomando leche o sus derivados diariamente”, y resalta que es fuente de proteínas, calcio y vitaminas.
En dicho material se resalta que el consumo de leche en Paraguay es de 80 litros al año, un 90 cc por día y lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud es de 150 litros anualmente ó 350 cc por día.
“Un vaso de leche de 200 mililitros aporta el 10 por ciento de la cantidad diaria de proteína recomendada. Es fuente de calcio y previene aparición de osteoporosis (problema de los huesos)”
Informe del MSPyBS
