Tal como estaba anunciado, el jueves 19 de septiembre se realizó la primera etapa del Mundial de Birra en los tres locales porteños de Growlers (Palermo, Caballito y Recoleta). Y allí estuvimos disfrutando de excelentes cervezas artesanales de 24 productores.
Una vez ingresados al local y luego de recibir el correspondiente kit con 1 vaso de vidrio de 300cm3 con logo y fecha del Mundial de Birra (nos lo llevamos, como todos los participantes, a nuestra casa de recuerdo) nos aprestamos a degustar (Leasé: beber hasta el fondo) las 8 opciones de cervezas seleccionadas en el local de Av. Santa Fe 1430 y fuimos cumpliendo con la votación requerida en el reglamento del certamen.
Además, y luego de disfrutar de la excelente gastronomía que marida a la perfección con las birras ofrecidas, pudimos charlar con uno de los organizadores del original campeonato, Emiliano Cortés, quien resaltó que “la idea del Mundial de Birra surge en medio de un chiste porque estaba el mundial de fútbol y yo le dije a los chicos, a mis amigos, ¿por qué no armamos un mundial pero de la cerveza con marcas nacionales?, y así nació”. Y añadió: “Hablamos con los chicos de Growlers y enseguida se sumaron a la idea. Lo empezamos en Growler Caballito con 8 fábricas de cerveza. Para la segunda edición lo hicimos en dos Growlers (en Palermo y Caballito) con 8 marcas de cervezas y como que duplicábamos el formato: lo que pasaba en un local también pasaba en el otro. A la tercera edición le sumamos Growlers de Recoleta”.
Luego explica cómo se desarrollará el certamen en esta oportunidad: “Para esta edición lo que hicimos fue poner 24 marcas de cervezas, entre las cuales están las mejores del país, y lo hicimos en los tres Growlers con 8 fábricas en cada uno. De los resultados de hoy vamos a tener 3 ganadores (uno por local) que van a dirimir la final en el local de Palermo el sábado 28 de septiembre. Ahí se va a hacer una ceremonia de premiación y el ganador se llevará un cheque de 20.000 pesos como para darle un poco más de institucionalidad”.
Realizados los cómputos finales, los ganadores de cada local que pasaron a la gran final son: Vainilla Imperial Stout de Gorilla (en caballito), American IPA de Beata (en Recoleta) y Mystic NEIPA de BABA Cerveza (en Palermo).
