No uno sino dos festivales ocuparán las calles de Coconut Grove este fin de semana, cargados de cerveza, mariscos y buen ambiente. Primero, el Grovetoberfest el sábado 19, con más de 250 ejemplares de cerveza artesanal de todo el mundo y luego, el domingo 20, con la primera versión del Coconut Grove Seafood Festival. Ambos eventos se realizarán en el Peacock Park.
Por un lado, el Grovetoberfest celebra su tercera edición haciendo respetar su estatus como el festival de cerveza más grande de la Florida. Habrá también música en vivo, entretenimiento, concursos, degustaciones y todo lo necesario para honrar el delicioso sabor de una refrescante cerveza recién servida.
La lista de cervezas artesanales ha sido creada para complacer a todos los paladares, incluyendo algunas estelares como New Belgium, Sierra Nevada, Abita, Bells, Sweetwater, Founder’s, Brooklyn y Goose Island, otras importadas como Duvel, New Castle o Chimay, y las representantes locales que se han venido fermentado al mismo tiempo que se producía el auge de la cervecería artesanal en la Florida, como Cigar City, Wynwood Brewing, Miami Brewing y Funky Buddha, por nombrar solo algunas.
“Este es nuestro tercer año, y cada vez se hace mejor y más grande, el más grande del estado sin duda alguna. El sur de la Florida es ahora parte de la revolución de la cerveza artesanal”, dijo Tony Albelo, jefe de degustaciones del festival y organizador del evento.
Además de probar y disfrutar, los asistentes tendrán la responsabilidad de elegir su favorita, en varias categorías incluyendo Mejor Doméstica y Mejor Importada, para darle al final del día el título de The Top Beer of Choice.
Degustaciones culinarias perfectas para emparejar con la bebida de cebada estarán a cargo de chefs locales como Giorgio Rapicavoli, del restaurante Eating House, Jacob Anaya de OTC (Over the Counter) y el chef del Miami Heat Michael Jacobs, entre otros. Habrá también un concurso para los fabricantes de cerveza casera, quienes estarán compitiendo no solo por el prestigio de ser un buen cervecero sino por el honor de tener su creación en un restaurante local hasta vender sus existencias.
Luego de este festín de cerveza, el Grove estará debutando con su Seafood Festival el domingo, invitando a aquellos que saben de las delicias de vivir en una ciudad rodeada de agua. Camarones, langosta, mejillones, almejas y todo el lujo que trae el mar estarán acompañando al famoso stone crab, la estrella de esta temporada que llega a tiempo a las aguas floridanas para el festival.
Preparadas al estilo caribeño, latino, asiático, cajun y floridano, los expertos estarán ofreciendo deliciosas muestras de las ricuras del océano para culminar el fin de semana con el paladar contento. Habrá música, artesanos y un mercadito para comprar frutos del mar frescos.
Grovetoberfest, sábado 19, desde las 2:30 p.m. Coconut Grove Seafood Festival, domingo 20, desde las 11:00 a.m., Ambos eventos en el Peacock Park, 2820 MacFarlane Road.
