La información que llegó a la redacción de Mundo Cerveza señala que “Buller, la reconocida cervecería ubicada en pleno corazón de Recoleta (Junín 1747), recibe el Día de la Primavera en su espectacular terraza a cielo abierto con la mejor vista del barrio”. Y añade: “El 21 de septiembre es el día ideal para disfrutar de este nuevo espacio al aire libre, con una propuesta informal y divertida. Con el estilo que caracteriza a Buller, este espacio también tiene una ambientación industrial y urbana, con banquetas de madera y mesas para compartir”.
El texto destaca que “este día se podrán disfrutar de todas las variedades de cervezas que ofrecen, como Golden, Hefeweizen, Honey, Amber, IPA (Indan Pale Ale) y Stout, con la posibilidad de aprovechar el Happy Hour hasta las 20 hs. Para maridarlas, hay sandwich de tapa de asado braseada con cebolla morada en pickles, mayo lima y cilantro en pan Ciabatta; Hamburguesa casera con provoleta, mermelada de panceta y rúcula; un especial Pancho Buller con abundante queso fundido, pepinos agridulces y mostaza en grano; y las clásicas Papas Buller, con salsa cheddar especial, panceta crocante y verdeo; entre otras opciones, como la propuesta vegetariana: hamburguesa de lentejas, zuchini y berenjena grilladas, lechuga y tomate”.
Al cierre, se enfatiza que se trata de “una nueva excusa para visitar Buller y recibir la primavera desde un lugar con vista privilegiada”.
