💥4 días de capacitaciones exclusivas para el productor/ra de cerveza artesanal.
Online desde tu casa (vía streaming). Y On Demand (Queda Grabado)
15, 16, 17 y 18 de septiembre desde Mar del Plata
Te lo vas a perder?👌
😎Reservá tu ticket en la web
Día 1
@jmontasell de @lallemandbrewing “Nuevas tendencias en Cervecería Artesanal”.
@andreatrochine de @ipatec.contacto “Lúpulo argentino en el laboratorio: calidad, estabilidad y nuevos análisis”
Movil en vivo desde @birraenlata
Nicolás Mohamed de @gestioncervecera “Mejora de procesos en tu fábrica: cómo te puede ayudar el software”
Día 2
@brewmaltster de @weyermann_specialty_malts Contribución de la Malta de Calidad a la elaboración de grandes Cervezas.
@scottjanish “Mejores prácticas de lúpulo seco: uso de la ciencia como guía para el desarrollo de procesos y recetas”.
Cecilia Angelozzi (@umamalta) Desde el laboratorio de Uma Malta (Boortmalt) “Lectura de certificados de calidad”
Carolina Pérez @fcperezboan de @centrodecata “Análisis Sensorial en vivo”
Día 3
@nelcy_latorre “Control de Calidad en cervecerías”
@brewdingo + @l_meiners de @birratecnia “Estabilidad sin pasteurización ni filtros”
@diego.perrotta2018 de @fermentisbylesaffre “Fermentis Belgian Duo, estudios de aplicación y cerveza saison”
Leo Ferrari de @cerveceriaantares Entrevista en el Estudio
@jose.bini de @bierhausbrew “Infinitas reutilizaciones de levaduras”
Día 4
@asbjornkross “Experiencias con alternativas de madera en la producción de cerveza”
@el_gueme Consultorio Nerd
@vickypons_purabirra Entrevista en el Estudio
@hernan_castellani @webinarslupulados “Lupulado en seco vs slurry estático vs dinámico: pros y contras de las principales formas de hacer un Dry Hop”
Los/as esperamos en la 5ta Edición del @brewmasterok
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Más info: link en bio
www.congresocervezaartesanal.com.ar
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