“Congreso Hop’s Glory – Congreso Dedicado a Lúpulos y Cerveza, Organizado por Profesionales Cerveceros. NOVIEMBRE – 2020”. Así se presenta en sus redes este encuentro cervecero que se se realizará del 6 al 8 de noviembre de manera virtual.
De acuerdo a lo informado, en cada jornada habrá cuatro disertaciones y un espacio de intercambio entre oradores y el público participante.
Los tickets pueden comprarse hasta el 2 de noviembre. Los interesados en inscribirse y para saber más sobre costos y contenidos pueden escribir a congresobasb@gmail.com
Entre los referentes que brindarán las charlas, se encuentran: Chris Pilkington, de Pöhjala Brewery (Estonia), hablará sobre «IPA extrema»; Richard Shaye, de Hopsteiner (EE.UU.), se referirá al «Desarrollo y tendencias en variedades de lúpulos»; Ryan Brooks, de SoutherNorte Beer Co. (EE.UU.), disertará acerca de las «West Coast IPA, Double IPA, Red IPA y Black IPA»; Victor Marinho, de Cervejaria Dádiva (Brasil), abordará el «Uso de frutas en IPA»; José Bini, Bierhaus (Argentina), dará detalles de la «Reutilización infinita de levaduras en IPA»; Tim Sciascia, de Cellarmaker, y Andrew Schwartz, de Modern Times (ambos de EE.UU.), charlarán sobre «Hazy y Juicy IPA», y Hernan Castellani, Sir Hopper (Argentina), hará lo propio referido al «Lupulado en el lado caliente», entre otras disertaciones.
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