La cervecería marplatense BAUM termina el año 2018 con novedades. Se trata de la presentación de su Cerveza de Temporada Verano 2019 en diferentes versiones.
La información señala que «inspirados en Bob y siguiendo el camino de algunas marcas pioneras como BrewDog y Mikkeller HQ, este verano estamos lanzando para los Lupulomaníacos una serie de Session IPAS que hemos bautizado con el nombre de One Hop, One Heart! 💚».
Luego comentano que «estás cervezas denominadas #SingleHop por sus primeros productores, cuentan con una característica principal: son elaboradas con una sola variedad de Lúpulo. De esta manera se logra como objetivo, tener una clara perspectiva del perfil representativo de éste y una asociación directa de los descriptores que lo identifican 👏🍻».
Desde la cervecería destacan que «en este primer latido lupulado estamos saliendo con una bomba de Mosaic, un lúpulo americano que late y siente a frutas tropicales (como melón, mango y ananá) que resuenan en nuestros sentidos y nos transportan al cálido verano caribeño y a la buena vibra del reggae jamaiquino».
SESSION IPA – MOSAIC SINGLE HOP
Es una cerveza de color amarillo pajizo, sin filtrar y con espuma blanca compacta de gran retención.
Intensamente lupulada, con notas a frutas tropicales (como melón, mango y ananá) tanto en aroma como en sabor, manifiestando toda la expresión y brillo del Mosaic como el único lúpulo utilizado en dry hopping.
La combinación entre su baja graduación alcohólica, leve amargor y cuerpo ligero, refleja la verdadera esencia de una Session IPA de gran tomabilidad, con un final en boca refrescante e ideal para disfrutar los días, tardes y noches de verano.
ABV% 4.0 | IBU 30 | SRM 3
