La información recibida en la redacción de Mundo Cerveza destaca que “las contundentes y generosas hamburguesas de Williamsburg Burger Bar encuentran nuevos y deliciosos maridajes con estilos de cerveza de Ogham, Antares, Peñón del Águila y Grunge, cuatro reconocidos productores”. Y añade: “Esto sucede tras la ampliación de su local, que le permitió al Burger bar de Palermo colocar un nuevo canillero de cerveza y así incorporar más productos artesanales”.
El texto describe que “entre las nuevas cervezas pueden disfrutarse la Honigbier de Peñon del Águilia ($100 la pinta). Es una bebida para disfrutarse todo el año, producida sobre la base de Helles con agregado de miel natural. Grunge llega con su estilo Stout ($100), es una Ale elaborada con 7 maltas diferentes. De Ogham puede disfrutarse su IPA ($100), sabrosa, intensa, de buen cuerpo y compleja. También puede optarse por la Scoth de Antares ($100), de color rubí, maltosa y fácil de tomar”.
A modo de aclaración puntualizan que “además, continúa ofreciendo cerveza Patagonia tirada, en sus cuatro espumosas y refrescantes alternativas: Amber Lager, Kune, Bohemian Pilsener y Weisse”.
Y, como siempre, la gastronomía también es protagonista. En ese punto resaltan que “todas estas cervezas pueden beberse junto a sus hamburguesas, y también con sus papas tuneadas, como las que se ofrecen con pimentón, huevo y panceta o acompañar sus Burritos, como Fallón, de pollo marinado, pimientos y cebollas asadas, mayonesa americana y mozzarella o su Pulled Pork, 250 gramos de cerdo hilado caramelizado con salsa barbacoa, cebollas moradas encurtidas, cilantro y pan tostado y crocante, entre muchas más alternativas”.
Dirección: Armenia 1532, Palermo, CABA
Días y horarios de apertura: Domingos a Jueves de 12 a 02. Viernes y sábados de 12 a 03.
