Si bien ya venían trabajando juntos desde hace tiempo y representando, tal como lo describen en su Facebook, “los intereses de los productores de Cerveza de Rosario y el sur de la provincia de Santa Fe ayudando a crecer y desarrollar sus negocios”, hace días formalizaron esa unión.
Luego del encuentro, los integrantes de la entidad cervecera señalaron que “si en la foto somos muchos o pocos es irrelevante. Somos los que pudimos estar para dar el puntapié inicial, sabiendo que detrás vienen muchos más. Lo importante es que el pasado lunes 12 de junio de 2017 en la sede de la Asociación Empresaria de Rosario se formalizó la creación de la CRAC, Cámara Rosarina de Artesanos Cerveceros, con esa extraña sensación fundacional de saber cómo empieza, y nada más. Elevemos al cielo nuestras pintas y brindemos por una Rosario deseosa de la mejor cerveza artesanal”.
Desde Mundo Cerveza los felicitamos por el paso dado y brindamos por la iniciativa.
Entre los miembros de la Cámara se encuentran Anfora, Azurra, Bering, Buenos Vientos, Cerveza 372, Daniel O., Henze, Kalber Matter, Malacara, Nómada, entre otros. Y seguramente se irán sumando muchos más.
