27 jun 2007

Desde mediados de este mes venderán cerveza hecha a base de hoja de coca y maca en establecimientos turísticos de las ciudades de Puno y Juliaca, en el departamento de Puno, adelantó Adriana Mamani, promotora de la novedosa iniciativa. En ambas presentaciones, la bebida alcohólica llevará el nombre de “Kolla“, palabra aymara que significa...

En el Perú la cerveza no sólo es una bebida, ya es casi una pasión. Los que la prefieren tienen a su alcance una amplia gama de variedades, y tal como ocurre en Argentina son las del tipo industrial las que se consumen de manera masiva. Sin embargo, las artesanales también tienen su público. Para saber un poco más sobre el mercado y las costumbres de...