19 jun 2008

La Asociación de Cerveceros Artesanales de la República del Perú (ACARP) dictará un curso de elaboracion de cerveza artesanal los dias 5, 6, 7 y 8 de julio del 2008, dirigido por el Ing. Maestro Cervecero Hugo Aldon, en convenio con el programa Somos Empresa TV, Canal 2 Lima. La parte teorica sera dictado en la escuela de empresarios de Somos Empresa...

08 may 2008

El dia 06 de mayo concluyo el curso de elaboracion de cerveza artesanal, dictado por el maestro cervecero Ing. Hugo Haldon, con mas de 35 años de experiencia e investigador cervecero, clausurando el curso la congresista de la Republica del Perú Dra. Maria Cuculiza, con la participacion de  20 alumnos la Asociacion de Cerveceros Artesanales de la Republica...

20 abr 2008

La casa Cervecera De Tomas ha desarrollando una serie de cervezas a través de la investigación, todas sus cervezas tienen algo en común, y es la de seguir la Ley de la pureza Alemana del 1516, en la que se contempla que la cerveza debe ser elaborada básicamente de Agua, malta de cebada y lúpulo. Por ello en la casa cervecera de Tomas no se utiliza...

07 mar 2008

La cerveza Brahma, producto bandera de AmBevPerú, ocupa el segundo lugar en las preferencias de los consumidores en Lima, según el último estudio de la compañía de medición de mercados CCR, superando a marcas de larga tradición en el país. En ese sentido, Brahma alcanza el 9.5% del total de ventas en Lima, señaló el reporte de CCR a julio del 2007. La...

07 mar 2008

Al cierre de este año el consumo per cápita de cerveza llegaría a 45 litros en Perú debido al mayor poder adquisitivo de los consumidores y a la significativa reducción de precios generada por la mayor competencia en el mercado. “Sin pecar de optimistas, este año fácilmente el consumo per cápita de cerveza podría incrementarse de 39 litros (que...