Desde mediados de este mes venderán cerveza hecha a base de hoja de coca y maca en establecimientos turísticos de las ciudades de Puno y Juliaca, en el departamento de Puno, adelantó Adriana Mamani, promotora de la novedosa iniciativa. En ambas presentaciones, la bebida alcohólica llevará el nombre de “Kolla“, palabra aymara que significa medicina, [...]

En el Perú la cerveza no sólo es una bebida, ya es casi una pasión. Los que la prefieren tienen a su alcance una amplia gama de variedades, y tal como ocurre en Argentina son las del tipo industrial las que se consumen de manera masiva. Sin embargo, las artesanales también tienen su público.