01 jun 2010

La cerveza oficial del mundial lanza campaña web DT Brahma, que invita a los hinchas a inscribir un equipo virtual para ingresar a un sorteo, cuyos ocho ganadores disputarán por penales 4 paquetes dobles para ir a la Copa del Mundo. Como parte de las celebraciones por sus cinco primeros años en el Perú, Brahma, cerveza oficial de Sudáfrica 2010, lanzó la...

Un maestro cervecero nos explica cómo se prepara la cerveza de manera artesanal Hugo Aldón lleva más de treinta años en la industria cervecera como ingeniero de planta. Hace algunos años se animó a preparar su propia cerveza y a dictar un curso -el único en su tipo en Latinoamérica- a los alumnos de Le Cordon Bleu sobre esta bebida. En la cebichería...

19 jun 2008

La Asociación de Cerveceros Artesanales de la República del Perú (ACARP) dictará un curso de elaboracion de cerveza artesanal los dias 5, 6, 7 y 8 de julio del 2008, dirigido por el Ing. Maestro Cervecero Hugo Aldon, en convenio con el programa Somos Empresa TV, Canal 2 Lima. La parte teorica sera dictado en la escuela de empresarios de Somos Empresa...

08 may 2008

El dia 06 de mayo concluyo el curso de elaboracion de cerveza artesanal, dictado por el maestro cervecero Ing. Hugo Haldon, con mas de 35 años de experiencia e investigador cervecero, clausurando el curso la congresista de la Republica del Perú Dra. Maria Cuculiza, con la participacion de  20 alumnos la Asociacion de Cerveceros Artesanales de la Republica del...

20 abr 2008

La casa Cervecera De Tomas ha desarrollando una serie de cervezas a través de la investigación, todas sus cervezas tienen algo en común, y es la de seguir la Ley de la pureza Alemana del 1516, en la que se contempla que la cerveza debe ser elaborada básicamente de Agua, malta de cebada y lúpulo. Por ello en la casa cervecera de Tomas no se utiliza aditivos...