18 nov 2007

Inglés de nacimiento, español de adopción, ex profesor de Clásicas, Steve Huxley es un apóstol de la cerveza y ha escrito un manual para fabricarla en casa: “La cerveza… poesía líquida. Un manual para cervesiáfilo” ¿La cerveza es más antigua que el pan? Así es. Hay evidencia de que la cebada, que gracias a su cáscara es ideal para...

15 sep 2007

Desde la llegada de SABMiller, la transformación de Bavaria ha sido total. Detrás del cambio está Karl Lippert. ¿Cuál es el nuevo rumbo de esta empresa? Tener una clara visión del futuro y simplificar las cosas al máximo, siguiendo siempre los lineamientos de SABMiller, quién se asoció con Bavaria. Esa es parte de la fórmula que Kart Lippert dice...

12 sep 2007

Esta semana concluyeron las fiestas del Santo Cervecero, San Arnoldo de Soissons, que se celebran anualmente en Bélgica desde principios de agosto. San Arnoldo de Soissons salvó a un pueblo de morir al sugerirle tomar cerveza Este santo dio de beber cerveza a muchos fieles durante tiempos de la peste, en el siglo XI, ya que la enfermedad podía transmitirse...

30 ago 2007

Ayer falleció en su casa de Londres Michael Jackson, el más renombrado escritor, degustador, evaluador y amante de la buena cerveza. Fue una fuente de inspiración para casi todos los apasionados de la cerveza en los cinco continentes, y un catalizador fundamental para el nacimiento de las microcervecerías que comenzó hace 30 años. A continuación unas...

Juan Ignacio Sánchez cuenta desde España sus preferencias en cuanto a cervezas. El bahiense es figura en el Unicaja Málaga de la Liga española. ¿Te gusta la cerveza? Sí, pero no tomo tanto. Sólo en rueda de amigos durante las vacaciones. ¿Qué estilo preferís? Siempre opto por la cerveza rubia. ¿Cuál es la compañía ideal para una cerveza? Mi...