23 dic 2009

Se comercializa en botellas de 50 litros y es conocida en el mercado como Anti-Aging-Bier; ayuda a prevenir el cáncer. La empresa Neuzeller Kloster, ubicada en un antiguo monasterio del este de Alemania, sacó a la venta la primera cerveza del mundo diseñada para detener el envejecimiento. Se llama Anti-Aging-Bier y sus creadores señalan que mejora...

02 dic 2009

Una vez más Filósofo Cervecero nos hace llegar una nota sobre un tema que da que hablar: La Ley de Pureza. Me resulta increíble que al día de hoy haya gente en el mundo de la cerveza (elaboradores y consumidores experimentados) que sigan defendiendo y difundiento las mentiras y los mitos de la Ley de Pureza. Lo peor de todo es que (además de que ninguno...

08 feb 2009

Privni Filosof nos acerca su columna, esta vez un tema bastante discutido: La Ley de Puereza. Facundo di Génova es un periodista argentino que escribió un libro llamado El Barman Científico, un libro sobre las bebidas alcohólicas y sus historias, entre ellas, la de la cerveza. Pero no voy a hablar de un libro que no lei, aunque me gustaría, sino de una...