Una completa línea de cervezas importadas, cuyo prestigio internacional se destaca por las excelentes críticas recibidas de parte de los medios europeos, es la nueva apuesta que la Importadora y Distribuidora Santiago (IDS), hace para este segundo trimestre del año.

Se trata de la cerveza rusa Arsenalnoye, una de las más vendidas en Europa y con más de 25 premios otorgados en Rusia y otros países del mundo, entre los cuales destaca el trofeo de plata del concurso anual de Sabor Superior Award en Bruselas (Bélgica), uno de los torneos con mayor reputación de productos de calidad en el mundo.

Sus principales características están en su elaboración y embotellado. Es una cerveza rubia, elaborada con agua purificada, cebadas escogidas y con 5.1 grados de alcohol. Destaca su envase de medio litro desechable y su extraordinaria relación precio calidad.

La segunda cerveza tiene 5.4 grados de alcohol y es Premium en España. Hablamos de Estrella de Galicia, considerada 100% natural, ya que no cuenta con un proceso de pasteurarización y su estricto cuidado de la cadena de frío permite que mantenga sus cualidades hasta llegar a la copa.

Cerrando las incorporaciones de esta nueva línea, llega a nuestro país la cerveza española ultra Premium 1906, cuya elaboración es al más puro estilo lager, con maltas tostadas y lúpulos aromáticos de sabor. Tiene 6.5 grados de alcohol y una prolongada guarda que le permite destacar su especial color y aroma.

Para IDS, la llegada de estas tres nuevas marcas Premium, las cual se encuentra en las principales botillerías del país y próximamente en supermercados, prometen ser únicas en su categoría.

Via: Chile.com

Esta tienda maneja más de 50 marcas de cervezas importadas, tanto latinoamericanas, como europeas y asiaticas, que cubren las necesidades y gustos de todo el mercado cervecero Mexicano.

Ademas Cervezas Gourmet cuenta con una excelente distribucion que abarca la mayoria de la Republica Mexicana, haciendo llegar a sus clientes su pedido en un maximo de 72 hrs.

Para conocer los más atractivos descuentos y promociones al adquirir las cajas o paquetes que se ofrecen en la misma, te invitamos a visitar la tienda virtual en www.cervezasgourmet.com.

“Entusiasmo por Miller Chill tanto de parte de consumidores como de vendedores detallistas ha llegado mas allá de lo que esperábamos,” expresó Randy Ransom, chief marketing officer de Miller. “Esta cerveza es única porque el limón combina con nuestra mezcla exclusiva de sales naturales para producir un sabor suave y refrescante. Hemos visto en los últimos meses que los consumidores que prueban Miller Chill vuelven a comprar el producto.”

Con la distribución apenas llegando a nivel nacional Miller Chill ya cuenta con una parte mayor del mercado cervecero que marcas como Dos Equis, Michelob Light, Heineken Light, Beck’s, Blue Moon, Zinder Bock, Pacifico, Amstel Light, Samuel Adams Boston Lager y Rolling Rock. (FUENTE: Estadísticas de supermercados según AC Nielsen por las últimas 12 semanas terminando el 30 de junio).

Además, Miller Chill esta atrayendo nuevos bebedores de edad legal para consumir y el 50 por ciento de ventas surge de categorías no cerveceras como vinos y bebidas. alcohólicas.

El producto está disponible en todos los establecimientos donde se vende cerveza, en paquetes de 6 y 12 botellas de 12 onzas. Miller Chill cuenta con 110 calorías por porción de 12 onzas, 6.5 gramos de carbohidratos y un 4.2% de alcohol por volumen.

La chelada o “chela-helada” tradicional consiste de cerveza, limón, sal y hielo y es especialmente popular en centros turísticos mexicanos. Se dice que la chelada ya se disfrutaba en Guadalajara a partir de los años sesenta.

Acerca de Miller Brewing Company

Miller Brewing Company, una de las cerveceras más antiguas de los Estados Unidos, continúa cumpliendo con el compromiso de su fundador Frederick J. Miller de crear cervezas “inconfundibles” sin “comprometer la calidad”. Durante más de 150 años de innovación y excelencia en la elaboración de cerveza, Miller ha creado una amplia gama de cervezas premiadas, consumidas por aproximadamente el 18 por ciento del mercado cervecero de los EE.UU. En la última década, las cervezas Miller han sido ganadoras de 105 medallas, más del doble que las ganadas por sus mayores competidores, en la competencia bianual World Beer Cup y en la competencia anual Great American Beer Fest. Cuatro veces ganadora de oro en la competencia Copa Mundial Cervecera (World Beer Cup), en la categoría de cerveza ligera estilo americano, un hecho sin precedentes, Miller Lite es la cerveza ligera original con el mejor sabor y menos sensación de saciedad, que define la categoría de cervezas ligeras desde el año 1975. Miller también elabora la variedad Miller Genuine Draft suave, rica y dorada, usando una técnica única de filtrado en frío cuatro veces, un proceso introducido en 1985. La variedad más antigua de la compañía es Miller High Life, considerada la champaña de las cervezas cual se ha elaborado con calidad desde 1903.

Miller también importa Peroni Nastro Azzurro, Pilsner Urquell y Foster’s, y ofrece variedades artesanales elaboradas por las cerveceras Jacob Leinenkugel Brewing Company y Blitz-Weinhard Brewing Company. Entre sus cervezas “near-premium” (cervezas de buena calidad a menor precio) se encuentran Milwaukee’s Best Light, Steel Reserve, Olde English 800, Mickey’s Malt Liquor, Icehouse y la variedad no alcohólica Sharp’s. Asimismo Miller ofrece la línea Sparks de bebidas alcohólicas con cafeína. Miller es una filial de propiedad total de SABMiller plc, una de las cerveceras más grandes del mundo con presencia en seis continentes.

|Web: MillerBrewing.com

Los discos “El mar no cesa”, “Senderos de traición”, “El espíritu del vino”, “Avalancha”, “El ruido y la furia” y la foto oficial de la gira 2007 son las imágenes utilizadas en el diseño de las nuevas etiquetas de Ambar 1900 que se presenta como “una cerveza ligera y aromática, de paladar suave, fina burbuja y refrescante”.

Dos integrantes de Héroes del Silencio, Pedro Andréu y Joaquín Cardiel, recorrieron las instalaciones de la fábrica acompañados del maestro cervecero de Ambar Antonio Fumanal quién les explicó los métodos de elaboración utilizados en esta cuidada cerveza. Tras conocer durante la visita la singularidad del proceso de la centenaria cervecera zaragozana se acercaron a la planta de embotellado para poner en funcionamiento las maquinas de envasado que a ritmo de 50.000 botellas hora fueron llenando las primeras cestas de 6 botellas. Esta edición especial de Ambar 1900 se podrá comprar en las principales cadenas de supermercados a partir de finales del mes de julio.

Pedro y Joaquín destacaron que “era un orgullo encontrarse en las etiquetas de los botellines de Ambar, nuestra cerveza de siempre, con la que hemos compartido muchas horas de ensayo y de creación”. El director de marketing de la firma cervecera Enrique Torguet afirmó “esperamos que muchas personas descubran esta cerveza porque nosotros también hemos roto nuestro silencio en España”.

Ambar 1900 es una de las nueve variedades que elabora La Zaragozana desde su fábrica sita en la ciudad del Ebro desde comienzos del siglo XX. Críticos gastronómicos de diversas publicaciones españolas la han destacado como “la mejor cerveza de España”. Ambar 1900 es la única cerveza de alta fermentación de nuestro país. Es suave, de contenido alcohólico moderado (4,8% Alc. Vol.) y tiene notas de frutas frescas y aromas a malta recién sacada del horno.

Ahora le toco el turno nada menos que a la cerveza Corona y a la americana Budweiser que son pirateadas abierta y descaradamente en China.

La cerveza lider de la cerveceria Modelo de Mexico, Corona; es copiada descaradamente por una cerveceria de Beiging, la capital China. Esa cerveceria se llama Beijing Cerono Trade Limited Company y comercializa en China la cerveza Cerono, una copia apócrifa de la marca mexicana. (Ver imágen)

Pero no es solo la Corona el motivo del escandalo. Se han encontrado encontrado en el mercado chino copias de productos mexicanos de marcas famosas, que están siendo producidos en China, comercializados en China y exportados desde China… hay ademas, reportes de tequila, electrónicos, textiles y eléctricos

Simón Levy, director de la empresa Latin Asia Consulting Group, aseguró que el Gobierno chino tiene zonas donde se tolera la producción de piratería en cantidades no industriales, que se destinan para el mercado interno y el de exportación. Y aun asi, Estados UNidos sigue dando a China trato preferencial en el comercio entre ambos paises.

Pese a las reuniones entre las autoridades chinas y mexicanas, el Grupo Modelo no ha podido frenar la piratería de su cerveza Corona.

La cervecera estadounidense Budweiser ha abierto demandas contra firmas del país por violación de sus marcas, informó el diario Shanghai Daily.

Budweiser reclama unos $65,000 a la cervecera New Generation Beer, de la provincia oriental de Fujian, por utilizar un logotipo similar al de Budweiser, en el que en chino asegura ser del Grupo Internacional de Cerveza Americana Budweiser.

El Tribunal Intermedio del Pueblo Número 1 de Shanghái está llevando el caso, y la firma estadounidense implica también a cuatro distribuidores de la cerveza de Fujian, cuyo logotipo combina un lazo azul con un dragón dorado de un modo que recuerda al de Budweiser.

Pese a todo esto no se ha podido hacer gran cosa, pues en China la forma como protegen los derechos de propiedad industrial de empresas no chinas es verdaderamente muy complicada

Lo que sufre Grupo Modelo es un caso recurrente.

La empresa china creó una marca con una palabra similar a la traducción china: Corona en chino se dice Kelono y en español ese sonido se escribe Cerono.

Fonéticamente se escucha igual, y este es un ejemplo de lo que sucede cuando no hay un registro a la traducción, dijo Simón Levy, director Latin Asia Consulting Group.

Sucedio en Rusia hace anos.

Hace anos, Corona tambien se copio en Rusia. Los rusos pidieron muestras de la cerveza cuando el Grupo Modelo trato de entrar en el mercado Ruso. Las muestras consistian de las caracteristicas del liquido y el envase. Alguien se robo esas muestras y comenzo a producir la cerveza de forma ilegal.

Por lo menos, a los propietarios del Grupo Modelo les consta que Corona, les gusta a los Chinos y a los Rusos por igual. De eso, nadie puede tener dudas.

No caben dudas que es una opción interesante a la hora de elegir adonde ir a tomar cerveza. La ubicación es muy buena, se puede conversar sin necesidad de gritar porque la música del lugar es agradable y el volumen está en el punto justo para no ser una molestia sino una compañía.

Consejo: Si no sabés hablar el idioma germano, al menos por fonética, es mejor decir “vamos a lo del alemán” y te evitás cualquier furcio. El lugar tiene nombre, la razón por la que fue elegido es más que entendible, lógica, fuerte, pero el desafío de pronunciarlo bien es para unos pocos elegidos: Untertürkheim Bier Haus.

Se trata de una típica cervecería Alemana que abre todos los días a partir de las 17 y está ubicada en Humberto 1° 899 y Tacuarí, en el porteño barrio de San Telmo. Tiene una capacidad de 40 cubiertos, lo que sumado a la ambientación con madera, estilo alpina, y los cuadros se produce la calidez necesaria para pasar un buen momento.

Lo gastronómico tiene como vedette algunos platos alemanes y las típicas picadas del mismo origen. Y la compañía ideal puede elegirse entre cinco cervezas artesanales con diversos estilos: Antares, BarbaRoja, Otro Mundo, Del Castillo y Zeppellin, 8 variedades alemanas y la opción de Warsteiner tirada.

La atención es parte fundamental del gusto por estar y volver a ir Untertürkheim, es decir, “a lo del alemán”. Ese alemán amable, cordial, atento, pendiente de cada detalle es Gustavo Englert, quien luego de muchos años trabajando en hotelería en diciembre de 2004 decidió probar suerte con su emprendimiento.

Desde un destacado cuadro colgado en una de las paredes parece
mirarlo con orgullo el tatarabuelo, Carl Johann Englert, como marcándole el camino ya que se lo ve tomando cerveza con amigos en 1898. Adivinen dónde… sí, acertaron, en Untertürkheim, Alemania.

Crecer es parte de la intención, pero prefiere ir paso a paso asegura el
propietario. Y cada paso parece medido, buscando que el espíritu familiar, tranquilo y personalizado no se pierda. Eso que le ha valido recibir felicitaciones de habitúes y turistas y la aparición en periódicos alemanes, cuyos recortes fueron traídos desde aquel país por alemanes que visitaron Buenos Aires y por supuesto no dejaron pasar la oportunidad de disfrutar de un muy buen lugar.

La relación precio calidad es muy buena y los platos y las picadas abundantes.

La invitación está hecha. Quienes ya lo conocen seguramente coincidirán en que es una alternativa muy válida para cualquier ocasión. Y para quienes nunca la visitaron, pasen y vean. La invitación está hecha.

Untertürkheim o lo del alemán o la cervecería de Humberto 1° y Tacuarí, un lugar para agendar.

Reservas: 4307-3265
Mail: cerveceriauntertuerkheim@hotmail.com

“La idea es que la ‘Guinness Red’ cubra las demandas del mercado para un paladar que busca un balance en las cervezas de gusto amargo-dulce”, declaró Simon Garnett, gerente de innovación de la multinacional cervecera Diageo, resultante de la fusión de Guinness UDV y Grand Metropolitan plc.

El color rojizo se produce al hornear la cebada por menos tiempo que el normal, lo que también hace que la cerveza sepa menos amarga.

La Guinness, elaborada desde 1759, es una cerveza negra seca tipo “stout” originada en la cervecería Arthur Guinness’s St. James’s Gate Brewery en Dublín, Irlanda.

La devaluación las sacó de las góndolas, pero las cervezas importadas comenzaron poco a poco el camino de retorno a la mesa del consumidor, tanto que en los últimos dos años la venta se incrementó en un 40 por ciento. La empresa Cencosud, a través de su cadena de supermercados Jumbo, es la principal importadora argentina de estos productos elegidos por aquellos aventureros del sabor que no se conforman sólo con lo elaborado en el mercado local. “El surtido importado está conformado por un grupo básico y por otros productos que los manejamos, que entran y salen de la góndola. Principalmente alguna cerveza novedosa, de diversos orígenes. Nuestro objetivo no es hacer volumen con un solo proveedor, sino diversificarnos bien y tratar de tener cervezas de distintas marcas y diversos orígenes”, cuenta Carlos Paulik, manager del departamento de compras de alimentos importados de Cencosud.

¿Qué marcas son las que están trabajando?

Hoy estamos trabajando con cervezas de Canadá, con la empresa Unibrou, una de las microcervecerías más prestigiosas de ese país. Ellos tienen cervezas de estilo belga, fuertes, de trigo, con malta de whisky, que son muy buenas pero muy caras. Por ejemplo, la marca Fin du monde, Judas, Piraat, Morte Subite, Blanche du Chambly. Todas con nombres medio diabólicos, como es la tradición en Bélgica. De ese país también compramos Leffe y Hoegaarden, que son muy conocidas. También estamos trayendo Lowenbrau, de Alemania, que es la más vieja de las cervecerías con la que trabajamos, una de las cuatro más importantes de Munich. Con ellos tenemos el surtido de Spaten y Franziskaner, que son cervezas de trigo. Traemos además Konig Pilsner, Paulaner, Radeberger, Kostritzer, Vitamalz -una malta alemana muy conocida-. De Dinamarca importamos Faxe -en lata de un litro-.

De oriente traemos la Tsingtao, número uno en China. Estas son masivas, no artesanales ni de calidad. Pero el 90 por ciento de los clientes que buscan cerveza importada no quieren tanto calidad, sino probar una cerveza distinta y tener en su mesa una cervecita importada. Con una Heineken o Stella Artois, que antes de que la fabricara Quilmes era la que más vendíamos, están conformes. Y es una cerveza bastante común. Ahora empezamos a importar cristalería con marcas, algo que engancha mucho a la gente. En Europa se usa mucho esto de servir la cerveza en su copa respectiva y con su posavaso.

¿Cómo hacen para adaptarse al mercado local con los precios?

Nosotros corremos con la ventaja de que Jumbo tiene cautivo a un cliente de un poder adquisitivo bastante bueno. Entonces tenemos la posibilidad de importar cervezas masivas de precio accesible y también podemos traer cervezas más caras porque contamos con un cliente que consume esos productos. Por eso tenemos en la góndola cervezas de 2,49 pesos y otras que llegan a los 8 pesos. Se consumen menos pero tienen un público que justifica la importación.

¿Tienen alguna estrategia de marketing para educar al consumidor de cervezas?

Hoy no estamos haciendo ninguna campaña de marketing puntualmente sobre la cerveza. A lo sumo lo que hacemos en Semana Alemana, en octubre, es publicar en los catálogos promocionales las cervezas. Y en la temporada fuerte, de octubre a marzo, le damos bastante rosca para que funcionen bien. Igualmente, no estamos haciendo mucho para formar al cliente en cuanto a cerveza.

¿Cómo es el proceso de elección de la marca a importar?

Nos manejamos principalmente con dos puntos: por un lado las marcas. El peso de las marcas siempre es muy fuerte, con lo cual tener las principales cervezas de Alemania es importante. De hecho, las dos importadas que más vendemos son Guinness y Corona, y no las importamos directamente. La marca es muy importante a la hora de vender. El otro punto que tenemos en cuenta es la cerveza reconocida en cuanto a calidad en el mundo. Yo, personalmente tengo muchos libros de cerveza, estoy en contacto con sitios web internacionales como realbeer.com o beeradvocate.com, que me sirven como un entretenimiento y una guía. Parte de nuestro surtido está orientado a cervezas masivas de precios bajos y marcas reconocidas, y cuando buscamos alta calidad vamos también a lo mejor, porque el cliente que sabe del tema lo exige.

¿Cómo es el traslado y de qué manera evitan el sufrimiento de la cerveza?

Generalmente cuando traemos cerveza, si va a ser en un momento del año complicado, lo hacemos en containers refrigerados. No siempre lo hacemos así porque esto encarece bastante el costo del transporte y hoy el mercado cayó mucho con respecto al 2001. La devaluación afectó bastante a la categoría cervezas importadas hasta el 2003. Después empezó a repuntar todo, pero no podemos dejar de pensar en el precio ya que cada porcentaje de más que pagamos en el traslado lo tenemos que volcar al precio. Y entonces vendemos menos. Por ejemplo, a Guinness y Corona se le puede comprar diez o quince cajas porque el proveedor está acá. Pero cuando importamos nosotros tenemos que traer containers completos y debemos garantizar la rotación de la mercadería lo antes posible porque hay un tema financiero y de vencimiento de los productos por detrás. Siempre el traslado es en barco. Siempre se hace por barco. Hasta ahora no tuvimos problemas de calidad. Es probable que la calidad, mínimamente, se pueda llegar a alterar cuando el container no es refrigerado, pero no de una forma que el cliente lo llegue a percibir. La variación es poca.

¿Realizan las compras a través de intermediarios?

No, generamos nuestros negocios. El objetivo es diferenciarnos en el mercado, ser distintos, y la única manera es yendo a buscar nosotros a los proveedores y trayendo ese producto en forma exclusiva. Así nos aseguramos que vamos a ser los únicos en tenerlo en este mercado.

¿Tienen un registro en cuanto al consumo en los últimos años?

Se consume menos que a fines de la década del 90 porque los precios son bastante más elevados, pero hubo una gran recuperación a partir de mediados de 2003. Ahora digamos que esto alcanzó ya una meseta y estamos con las ventas bastante parejas en la categoría cervezas importadas. En Jumbo el segmento de cervezas importadas debe estar participando en un 15 por ciento de las ventas totales de la categoría. Es decir que cada 100 pesos de cerveza que vendemos, 15 provienen de las importadas. La realidad es que entre el 2001 y mediados de 2002 no trajimos nada porque había un panorama muy incierto respecto de la moneda. Las ventas del 2003 hasta ahora, en cambio, aumentaron un 40 por ciento.

¿Se produce un efecto contagio en el comprador ante tanta oferta?

El cliente que compra cervezas importadas prueba marcas diferentes. Hoy compra una, mañana otra. Tiene su preferida, pero no compra sólo esa marca. Les gusta probar cosas diferentes, una alemana, una belga, finlandesa.

¿Pensás que algún día el consumidor argentino tendrá la cultura cervecera del europeo?

Para mí falta mucho para que eso pase. Primero deberíamos tener una industria artesanal mucho más desarrollada. Creció muchísimo en los últimos años, pero todavía no tienen una producción masiva. Va a mejorar, pero llevará varios años.

¿Ustedes incorporan artesanales a las góndolas de Jumbo?

Tenemos algunas nada más. Lo que veo a través de los resultados es que las cervezas artesanales locales no son tanto más baratas que las cervezas importadas. Tienen un mismo nivel de precio, y a veces son más caras. Y eso frena un poco la venta del producto. Evidentemente la escala de producción de ellos es muy baja y entonces los costos fijos son muy altos. Muchas veces el cliente se para frente a la góndola y tiene una cerveza Barbarroja o Antares a 5 pesos, y una importada al mismo precio, y se llevan la importada. En cuanto a aspiraciones, es más servirse una importada que una artesanal. Ojalá el día de mañana esto cambie.