15 abr 2011

Max Bahnson(*), alias Filósofo Cervecero, un reconocido blogger cervecero residente en Praga ha publicado su primer libro, que trata, como no podía ser de otra manera, sobre la escena birrera de su ciudad adoptiva y que se titula “Praga: Guía Cervecera para Borrachines”. Este libro no se trata de una guía convencional, en el sentido que no es un listado...

07 sep 2010

Cerveceros Caseros tiene el agrado de anunciar que en menos de 10 meses de reabrir su lista de correos y consultas, ya se encuentra al 50% de su capacidad histórica activa desde su creación via web allá por el año 2000. Y para festejar, a diferencia de sus 7 ediciones anteriores anuales y abiertas a toda la comunidad cervecera, lanza su nueva competencia...

02 dic 2009

Una vez más Filósofo Cervecero nos hace llegar una nota sobre un tema que da que hablar: La Ley de Pureza. Me resulta increíble que al día de hoy haya gente en el mundo de la cerveza (elaboradores y consumidores experimentados) que sigan defendiendo y difundiento las mentiras y los mitos de la Ley de Pureza. Lo peor de todo es que (además de que ninguno...

08 feb 2009

Privni Filosof nos acerca su columna, esta vez un tema bastante discutido: La Ley de Puereza. Facundo di Génova es un periodista argentino que escribió un libro llamado El Barman Científico, un libro sobre las bebidas alcohólicas y sus historias, entre ellas, la de la cerveza. Pero no voy a hablar de un libro que no lei, aunque me gustaría, sino de una...

Después de haber escrito el artículo anterior sobre la cerveza en los medios decidí que, aunque se haga con errores, es mejor que de cerveza se hable, al menos le abren un poco la cabeza a la gente, y también nos da la oportunidad de dejar comentarios intentando corregir las inexectactitudes. Es por ello que he decidido “vigilar” cómo los medios...