03 jun 2010

Paraguayos toman litros de la “rubia”, pero ni un cuartito de leche según estudios Tras el Día Mundial de la Leche y el Ministerio de Salud recomendó tomar más para ser sanos. En Paraguay solo se toman 90 cc (media taza aprox.) por día y lo recomendado es de 350 cc (dos tazas). Sin embargo, cerveza se consume y bastante… Por cada 1 litro de...

09 feb 2010

Algunos tipos de cerveza, especialmente la rubia, parece ayudar al fortalecimiento de los huesos, afirma una nueva investigación. Los investigadores de la Universidad de California en Davis, descubrieron que la bebida es una fuente rica en silicio, un mineral que en el pasado ya ha sido asociado a la salud ósea. Este compuesto, afirman los científicos en...

03 dic 2009

Las personas que no consumen bebidas fermentadas, como la cerveza o el vino, tienen mayor riesgo a padecer una enfermedad cardiovascular que el que bebe moderadamente, explicó el presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, el doctor Lluís Serra, durante el encuentro organizado por el Centro de Información Cerveza y Salud (CICS), con motivo de su X...

06 nov 2009

El consumo responsable y regular de cerveza disminuye el estrés y mejora la eficiencia del metabolismo ante dietas ricas en grasa, según un estudio sobre las propiedades saludables de esa bebida presentado hoy en Chile. El estudio demuestra que ratones de laboratorio a los que se les suministra cerveza de forma proporcional al estándar internacional de...

Tomar cerveza de forma moderada puede tener un efecto positivo en las mujeres y en la prevención de la osteoporosis, pues favorece una mayor masa ósea por el alto contenido en flavonoides de esta bebida (con un gran efecto estrogénico en la mujer) y su bajo contenido alcohólico. Así lo afirma el estudio “Efecto de la ingesta de cerveza sobre la masa...