El Presidente de la Empresa, Karl Lipper, manifestó que esto representa un crecimiento cercano al 2 mil por ciento en comparación con el año 2006.

Reconoció que el año anterior fue bueno en todos los ordenes y dijo que en el 2008 se espera un resultado positivo.

Lipper manifestó que los volúmenes de venta alcanzaron 22.3 millones de hectolitros mostrando un crecimiento del 10.9 por ciento en relación con el año anterior.

Agregó que las ventas de cerveza aumentaron un 16 por ciento y fueron del orden de los 17.6 millones de hectolitros.

De otra parte, reveló que la compañía viene analizando la posibilidad de implementar en el país en un periodo no superior a dos año cultivos de cebada propios que podrían generar cerca de 10 mil empleos directos en el País.

Fuente: Caracol Radio

En tanto, la cervecera holandesa Heineken saltó al tercer lugar y desplazó a Anheuser-Busch -productor de Budweiser-, tras la adquisición de su rival británico Scottish & Newcastle Plc, en asociación con Carlsberg.

Los datos de Plato son provisorios, en base a las cifras del 2007 y asumiendo que las operaciones ya acordadas, como las compras de Grolsch y S&N, se concreten.

Por otro lado, la compañía china Yanjing ingreso en el listado de las 10 mayores empresas del sector directamente en el puesto número nueve, por delante de la mexicana FEMSA y apenas por detrás de su par chino Tsingtao.

En tanto, S&N, que era la sexta mayor empresa del sector en el mundo, desapareció de la lista.

Plato agregó que el mercado cervecero mundial creció un 5 por ciento en el 2007, a 1.767 millones de hectolitros.

Fuente: Reuters
Reporte de David Jones; Editado en español por Juan José Lagorio

Alemania, el tercer país de más consumo de cerveza en el mundo que cuenta además con la mayor cantidad de fabricantes, registró un descenso histórico en la compra de esta bebida, uno de los símbolos identificatorios de los germanos.

Un verano fresco y el paulatino envejecimiento de la población hicieron bajar a un nivel récord el consumo de cerveza en Alemania, 112,5 litros per cápita, en 2007, comunicó hoy la  Asociación de Cerveceros Alemanes.

Peter Hahn, presidente de la entidad, predijo que la tendencia será similar en 2008: “Nos tendremos que acostumbrar a largo plazo a la reducción del consumo”, dijo al diario “Die Welt”, según consignó hoy la agencia de noticias alemana DPA.

El consumo de cerveza cedió 3,5 litros respecto a 2006, cuando Alemania fue anfitriona del Mundial de Fútbol, y confirmó la tendencia que se registra desde hace una década.

De acuerdo con las cifras de la cervecera japonesa Kirin, Alemania es el tercer país de consumo de cerveza en el mundo, detrás de la República Checa e Irlanda.

Hahn pronosticó que la caída del consumo afectará a las 1.284  empresas fabricantes alemanas de cerveza, el mayor número del  mundo en un país.

Precisó que no se prevén cierres de empresas, pero que  probablemente habrá fusiones y ventas.

“Habrá una concentración en el sector, en favor de las grandes cerveceras”, aseguró.

Fuente: Reuters

La organización asegura que el alza de la cebada, el cereal de la cerveza, la malta y el alto coste de la energía están perjudicando al sector cervecero. Por ello, BBPA envió una carta a los diputados británicos con la intención de impedir el aumento de los impuestos sobre esta bebida, ya que éstos ya se han incrementado un 27% desde 1997, una fuerte subida en comparación con la del vino (16%) y licores (3%).

El director ejecutivo de la organización, Rob Hayward, aseguró que quieren “una política de gobierno que anime y apoye los negocios británicos”.

El 98% de los fabricantes de cerveza del Reino Unido y casi dos tercios de los 58.000 ‘pubs’ que hay en el país son miembros de BBPA.

Amsterdam (EFE).  La empresa cervecera holandesa Heineken registró durante la primera mitad del ejercicio 2007 un beneficio neto de 151 millones de euros, lo que supone 30.4% por debajo del obtenido durante el mismo período del año anterior, indicó la firma en un comunicado.

Heineken precisó que el beneficio neto antes de “extraordinarios y amortizaciones de marcas”, ascendió a 548 millones de euros, es decir 33.6% por encima del obtenido un año antes.

La cervecera explicó que la primera mitad de 2007 afrontó una partida de costes excepcionales antes de impuestos por valor de 251 millones de euros.

De esos 251 millones de euros, 219 millones se destinaron al pago de una multa impuesta por la UE a Heineken por haber pactado precios en Holanda con las empresas cerveceras Grolsch y Bavaria y los 32 millones restantes fueron ocasionados por gastos de reestucturación en Europa Occidental.

El “crecimiento autónomo” del beneficio (calculado sin tener en cuenta efectos de variaciones de valor en las divisas) fue 35% superior al registrado durante los seis primeros meses del año precedente, especificó la holandesa.

Heineken espera obtener en 2007 un crecimiento autónomo del beneficio de entre 20% y 25% superior al del ejercicio anterior.

El beneficio antes de impuestos y amortizaciones (EBITDA) ascendió mil 238 millones de dólares, lo que implica un aumento de 24% respecto al mismo período de 2006.

La facturación de la empresa durante la primera mitad de 2007 alcanzó 8 mil 375 millones de dólares, 6.8% más que en el año precedente.

La holandesa redujo sus costes durante los seis primeros meses de 2007 en 102 millones de dólares, como resultado de la aplicación del programa de ahorro con el que Heineken espera reducir en tres años entre 341 y 410 millones de dólares, por debajo de la expectativa primera de la empresa, que esperaba disminuir el gasto entre 444 y 512 millones de dólares.

La cervecera, que produce entre otras la marca Amstel, repartirá el próximo septiembre un dividendo por acción de 0.32 dólar, en comparación con 0.21 dólar que los accionistas recibieron el año anterior.

Las ganancias antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización, una medida del flujo de caja conocida como EBITDA, totalizó 1.848 millones de reales en los tres meses que terminaron en junio, frente a los 1.586 millones de reales del mismo trimestre del año anterior.

Los ingresos netos aumentaron un 12,1 por ciento respecto del mismo periodo del 2006, a 4.525 millones de reales, impulsados por fuertes ventas de cerveza en Brasil, el mercado más grande de AmBev.

AmBev ha dominado el mercado de cerveza de Brasil durante mucho tiempo, y finalizó el trimestre con una participación de mercado del 67,3 por ciento. Junto a las tres marcas líderes de Brasil, Skol, Brahma y Antarctica.

AmBev también posee la cervecería canadiense Labatt, Quinsa en Argentina, y tiene plantas en varios países de Latinoamérica.

Fuente: Reuters

“Salir a emborracharse”, a los efectos del estudio, significaba que la persona consumía más de cinco tragos en una salida.

El estudio concluyó que el 67 por ciento de este “rubro” de consumidores habían tomado sólo o principalmente cerveza en su última salida.

La principal razón para fundamentar su elección era el fácil acceso a la bebida. “Se vende en muchos más lugares, especialmente establecimientos como tiendas de horarios largos y gasolineras, en los que las compras compulsivas son frecuentes”, dijo a Reuters el jefe del estudio, Timothy Naimi.

Dos tercios de los bebedores elegirían a la cerveza antes que a otras bebidas de alta graduación o el vino, sin tener en cuenta su edad, raza o nivel educativo.

En cuanto al sexo, los hombres que eligen cerveza son el 73% y un 19% consume licores. En cambio, un 50% de las mujeres elige cerveza contra un 31% que prefiere los licores.

El estudio se enmarca en una campaña de la CDC para lograr normas más estrictas sobre los impuestos a la cerveza y su disponibilidad, y así evitar problemas relacionados con el alcohol.

“No se trata de si bebes, sino de qué bebes y de cómo lo bebes“, dijo Naimi. “Este es exactamente el tipo de comportamiento que lleva a tantas muertes y a tantos problemas secundarios que inflingen daños y costes reales en la sociedad, no sólo en el bebedor”, concluyó.

Fuente: Montevideo Portal

A este respecto, resaltó que si solamente se considera el ámbito de la fiscalidad, las aportaciones de la industria cervecera a las arcas públicas en impuestos superan los 800 millones de euros. Además, manifestó que el sector de la cerveza, más allá de generar empleo, tiene gran protagonismo en lo referente a materias primas, ya que “se dedican miles de hectáreas de cultivo de cebada exclusivamente para abastecer este sector”.

Así, explicó que una maltería normal puede procesar 200.000 toneladas de cebada, lo que se traduce en 60.000 hectáreas de campo. Al hilo de ello, añadió que España es el cuarto país del mundo productor de lúpulo, una materia prima que se produce en cantidades considerables.

Respecto al sector del transporte y la distribución, el representante de Cruzcampo expuso que, sólo el transporte de esta empresa, genera 90.000 movimientos al año. Igualmente, se refirió a la actividad de promoción y empaquetado, ya que “la publicidad o las campañas que aparecen en televisión mueven grandes cantidades económicas”.

“La industria cervecera no sólo produce una bebida muy interesante por sus cualidades, sino que no se puede entender sin tener en cuenta su dimensión económica”, concluyó

| Fuente: Europa Press

“Los precios de la cerveza son una cuestión emocional en Alemania, la gente espera que sea tan barata como otros productos de la canasta básica, como el huevo, el pan y la leche”, dijo Erdmann, director de la empresa familiar Ayinger en Aying, una población entre las colina bávaras y sus espesos bosques, con los Alpes en el horizonte.

“Con el actual incremento en los precios de la cebada ya no podremos evitar un incremento en el costo de nuestra cerveza”, dijo Erdmann, mientras probaba una muestra de su cerveza, tomada del alambique de fermentación.

En los últimos dos años, el precio de la cebada se ha duplicado a u$s271 por tonelada, mientras los granjeros plantan más cosechas como la canola y el maíz, para convertirlos en etanol o biodiesel, un combustible producido con aceite vegetal.

En consecuencia el precio del principal componente de la cerveza, la malta, cebada en germinación, ha subido más del 40% a u$s522 por toneladas en apenas dos años, de acuerdo con la Asociación de Cerveceros de Baviera.

Para los bebedores de cerveza alemanes éstas son malas noticias: su amada bebida, llamada “pan líquido” por ser parte de la dieta diaria de muchos, está subiendo de precio. Aunque algunas cervecerías ya han subido los precios, muchas otras lo harán posteriormente, dijeron los productores.

Los comentarios sobre incrementos de precios no han pasado inadvertidos para los consumidores. Sentado ante una mesa de madera bajo los nogales del Prater, una taberna al aire libre en Berlín, Volker Glutsch, de 37 años, se queja amargamente.

“Es un ultraje el que la cerveza suba más precio”, dijo Glutsch, tomándose una cerveza de medio litro durante el almuerzo. “Pero no hay nada que podamos hacer, excepto tomar menos, y eso nunca va a pasar”.

La reducida cosecha de cebada del año pasado en Alemania y naciones exportadoras como Francia, Australia y Canadá ha complicado el problema. El alza de precios ha afectado a las cerveceras, muchas de ellas firmas pequeñas, de propiedad familiar, que apenas la pueden costear.

La cervecera Ayinger, que tiene 65 empleados y ha sido de propiedad familiar desde su fundación en 1878, produce 7,5 millones de litros (1,98 millones de galones) de cerveza cada año y compra la mayor parte de sus ingredientes de los granjeros de la localidad.

Eventualmente, dicen Erdmann y otros cerveceros, serán los consumidores los que tendrán que cubrir el alza en los costos de la materia prima.

El costo ya se ha empezado a reflejar en el festival de la cerveza en Aying, que se realiza cada año y donde la cerveza Ayinger subió a u$s8,6 por una jarra de un litro.

Eso no es insignificante para los bávaros, quienes se cuentan entre los más fuertes bebedores de cerveza del mundo. Ellos consumen cada año unos 160 litros de la bebida, muy por encima del de por sí alto nivel de consumo en Alemania de 115 litros por persona.

Y los organizadores del famoso festival Oktoberfest en Munich ya han anunciado un incremento del 5,5% en los precios: una jarra de a litro costará u$s10,7 en el festival, el mayor precio de toda su historia.

Los cerveceros calcularon que el alza en la cebada aumente en alrededor de u$s1,35 el precio de cada caja de 10 litros de cerveza, pero la Asociación de Cultivadores de Alemania pone en duda esas cifras por considerar que el alza sería de unos 45 centavos de dólar. Otros factores, como los altos salarios alemanes y los precios de los combustibles, han contribuido al alza.

“La presión financiera sobre las cerveceras pequeñas y medianas en Alemania es inmensa”, dijo el presidente de la asociación de cerveceros, Walter Koenig.

“El alza en los costos de la materia prima podría ser una amenaza para muchas cerveceras”.

“Los consumidores de cerveza en todo el país se molestarán cuando suban aún más los precios a mediados de año”, dijo Koenig. “En consecuencia, estamos demandando que el gobierno detenga de inmediato los subsidios a los biocombustibles”.

Fuente: AP

Sin embargo, desde 1997, el consumo anual por persona descendió de 126,7 litros hasta los 111,6 litros del año pasado, debido a un factor demográfico y la preferencia por otras bebidas alcohólicas, afirmó Schürholt.
“El retroceso del consumo se debe a que cada vez hay menos jóvenes y las personas mayores beben menos”, según Schürholt. La producción de cerveza también decreció en 2006 un 4.9%, hasta 106,8 millones de hectolitros, frente a las cifras de 1999.